Версия для печати Рецепты Заготовки Соленья Помидоры соленые

Anna_von_EinikПоваренок 1 уровня

6 декабря 2013, 6:08
131396

Соленые помидоры быстрые в пакете

Замечательные остренькие быстрые помидорчики, соленые в пакете. Попробуйте - не пожалеете!

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Ингредиенты для «Соленые помидоры быстрые в пакете»:

Помидор — 10 шт
Соль — 1 ст. л.
Чеснок (по вкусу)
Сахар — 1 ч. л.
Специи (по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 333.9 ккал	белки 9.6 г	жиры 2.8 г	углеводы 70.2 г
Порции
ккал 33.4 ккал	белки 1 г	жиры 0.3 г	углеводы 7 г
100 г блюда
ккал 26.3 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.2 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Соленые помидоры быстрые в пакете»:

Добрый день всем! Это мой первый рецепт, искала в списке - не нашла. Извините, если он есть! И еще раз извиняюсь - нет фото, камера на телефоне сломалась, никак не починю. постараюсь как-нибудь сделать и прилепить.

Вся наша семья очень любит солености. Капусту, помидоры, грибы... А еще - очень хочется всего быстрого, ждать не любим.

Результат - нашла этот рецепт. Нужно взять красных средних помидоров 10 штук, срезать носики (для более быстрой просолки). Нарезать мелко чеснока, по вкусу, я нарезала почти целую головку. Столовая ложка соли, чайная ложка сахара.

Положить помидоры со срезанными носиками в пакет, сверху засыпать соль и сахар, чеснок и специи - кому что нравится. Я насыпала немного черного перца, укропа (и семян, и сухого. У нас здесь (живем в небольшом городке в США) нет свежего и сухоцветий, выкручиваемся, как можем))). Завязать пакет, встряхнуть хорошо несколько раз, чтобы распределилось все ровно. Положить в еще один пакет, завязать - и в теплое место. Периодически встряхивать пакет. У меня он лежал около плиты.

По рецепту говорили, что нужно 2-3 дня на просолку. Я попробовала на следующий день. Результат - обалденные, остренькие, пряные и очень вкусные - organic, как говОрять у нас в дяревне

. Очень понравилось!

Не помню источник рецепта, но выложившему - огромное спасибо!

Попробуйте - не пожалеете!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: пряный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/81829/]Соленые помидоры быстрые в пакете[/url]
[url=/recipes/show/81829/][img]/data/cache/2013dec/06/07/583590_54378-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Соленья -> Помидоры соленые
Замечательные остренькие быстрые помидорчики, соленые в пакете. Попробуйте - не пожалеете!

Ингредиенты: Помидор, Соль, Чеснок, Сахар, Специи.
Тэги: закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Соленые помидоры быстрые в пакете
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/06/07/583590_54378-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Соленые помидоры быстрые в пакете" title="Рецепт: Соленые помидоры быстрые в пакете"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательные остренькие быстрые помидорчики, соленые в пакете. Попробуйте - не пожалеете!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/119/">
          Соленья
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/121/">
          Помидоры соленые
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Соленые помидоры быстрые в пакете»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/81829/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соленые помидоры быстрые в пакете

Замечательные остренькие быстрые помидорчики, соленые в пакете. Попробуйте - не пожалеете!

Категория: Заготовки › Соленья › Помидоры соленые

Ингредиенты для «Соленые помидоры быстрые в пакете»:

Помидор Соль Чеснок Сахар Специи

Тэги: закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Соленые помидоры быстрые в пакете» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 октября 2023 года idruskin2000 #

вопрос по рецепту

интересно, а если в банке так сделать получиться? Кто-нибуть попробовал уже?

18 ноября 2023 года Алена1972 #

Я в контейнере делала, периодически его встряхивала, изумительные помидорки получились

Сегодня снова булу солить

10 октября 2020 года T Borodina #

+12

[+4]

Очень вкусненько получилось...стояли два дня просто при комнатной температуре, но получились чуток пересолены, наверное на наш вкус нужно сутки... буду пробовать ещё. Спасибо большое за рецепт,быстро и просто...

30 сентября 2020 года 0-galinka #

+12

[+4]

Рецепт хороший, нам понравилось, но с моими изменениями, потому что с весом беда( у автора только количество , а не вес).Делала первый раз на 800 г помидоров ,кол-во соли и сахара по рецепту, но было солоновато.

Следующий раз взяла 1кг сливок, тогда всё получилось нормально.

26 июля 2019 года MasyaS #

+13

[+5]

Супер! Спасибо! Делала 2 раза, сфотать первую порцию не успела - все было съедено. Делала все по рецепту, так же и огурцы сделала, очень вкусно получилось

21 февраля 2017 года 88 barinova #

По сезону готовила эту закуску, правда не в пакете, а в стеклянной банке. Из специй добавляла все что на ум приходило (в мерах разумного конечно

): соль, сахар, уксус, соевый соус, черный молотый перец, орегано, базилик, чеснок. Помидорки брала не большие, но все равно разрезала их пополам, чтобы больше влезло в банку

+специи, встряхнула хорошенько банку, и в холодильник. На следующий день можно уже кушать, а вот когда постоят помидоры дольше, чем 3-4 дня, стают схожи на квашенные, что на любителя.

20 января 2017 года Пихта7 #

Спасибо за рецепт! Сделали, нам очень понравилось

!!!

29 июля 2016 года belik elena #

хочу сделать,но не понимаю 10 шт...есть помидор на 1 кг 3 шт,а есть в 1 кг 20 шт,каких 10 шт???

15 февраля 2016 года m elena1969 #

Как жаль, что сейчас зима и помидор в магазинах по вкусу никакой. Очень аппетитно. Скорей бы лето...Делала подобным образом огурцы. теперь буду экспериментировать с помидорами.Спасибо.

16 апреля 2016 года milamuha #

Точно, огурцы будут прикольные, только разрезать по полам и пару часиков мариновки хватит.

18 апреля 2016 года m elena1969 #

Я огурцы не разрезала, а обрезала только хвостики, добавляла много свежего укропа и..... - объеденье! Думаю, если разрезать, то огурцы просолятся быстрее, но будут мягче. Но, опять же, все зависит от сорта огурцов. Удачи вам!

14 февраля 2016 года Dinni #

Интересный вариант!

Спасибо!

13 февраля 2016 года Enelli #

Так и не поняла по отзывам какой результат

видимо от сорта помидор тоже многое зависит

Надо попробовать самой

13 февраля 2016 года Nazilya #

А можно таким способом сделать ассорти из помидор и огурцов в одном пакете?

13 февраля 2016 года gjptvrf gjptvrf #

Извините, влезу
Мне кажеться можно, потаму что такой вариант быстрой засолки я знаю как раз про огурцы

16 апреля 2016 года Букарасик #

↑Ответ для Nazilya

Извините, и я влезу

Есть вариант, где огурцы солятся по похожему рецепту. Разница в том, что: на огурцы надо 1ст.л соли и 1ст.л сахара, а в помидоры - 1ст.л соли и 1чайную ложку сахара. Расхождение. Вот если подберете под себя какой-то средний вариант, тогда....

13 февраля 2016 года annann501 #

Спасибо за рецепт! Классно, что можно сделать в любой момент и немного. А скажите, что значит "срезать носики"? Это то место с ботвой?

3 декабря 2021 года Khomka-kulinar #

У меня тоже возник этот вопрос. И я сначала тоже подумала, что это со стороны хвостиков. Но приглядевшись к фотографиям, решила, что носики с противоположной стороны.
Буду признательна, если кто-нибудь из поварят внесёт ясность

13 февраля 2016 года tornado1932 #

Подруга делилась подобным рецептом. Но вместо приправ добавляла свежую кинзу, петрушку и укроп - вкус просто невозможный! (очень вкусно). Мужу очень нравится. Тоже 2-3 дня не ждали). А по рецепту можно есть на следующий день))))

19 августа 2015 года Лисенок0309 #

Много мелких помидор. Сегодня хочу приготовить. Спасибо за рецепт.

24 июля 2015 года Жменька ИИ #

[+3]

Решила и я поделиться своим мнением. Брала помидоры мелкие, но это для меня мелкие в общем с крупное куриное яйцо. Делала все строго по рецепту и добавляла щепотку прованских травок. Все в них вроде хватает и остринки и кислинки, но только на третий день, а вот запах как будто квашенные, что мне не очень понравилось.

23 июня 2015 года Разморин #

спасибо за рецепт ,попробую сделать .

16 мая 2015 года yelena kalach #

Пока сказать ничего не могу, очень люблю помидоры в любом виде, обязательно приготовлю

15 октября 2014 года Халиша #

Всё хочу посолить такую вкуснятинку, у нас помидор солёных не найти. Подскажите а обязательно сахар класть?

13 октября 2014 года Водолейка #

[+2]

Не знаю ,что то не совсем поняла понравилось или нет.Хотя помидоры я очень люблю.Ниже бал не могу поставить,нужно сделать еще раз.
Автору нужно было указать не только количество помидор ,а и их вес(хоть примерно). Не понятно,что значить 10 шт.Помидоры могут быть мелкие,средние,крупные...И соответственно и количество соли разное.
У меня помидоры мелкие. Взяла на вес 500 гр(получилось 31 шт.,специально посчитала). Добавила соль( 1ст.л) и сахар(1 ч.л) по рецепту.Как для меня получилось немного соленовато.Значить нужно брать около 1 кг. Поэтому и написала,что ВЕС играет большую роль,а не ШТУКИ. На сайте много поварят начинающих.

5 октября 2014 года Tato-sha #

[+4]

Сама не люблю такое, но мужу понравилось. О вкусе могу сказать только с его слов )))
Добавила еще зелени.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Соленые помидоры быстрые в пакете

Ингредиенты для «Соленые помидоры быстрые в пакете»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соленые помидоры быстрые в пакете»:

Похожие рецепты

Зеленые помидоры "По-грузински"

Заготовка "Осенний привет"

Квашеные помидоры с чесноком

Соленые помидоры

Любимые помидоры на зиму

Помидоры с медом и имбирем на зиму

Квашеные помидоры в виноградных листьях

Заготовка консервированных помидоров на зиму

Помидоры без уксуса

Фотографии «Соленые помидоры быстрые в пакете» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!