Приготовьте вкусный, сочный свиной стейк. Готовить мясо на косточке несложно, для начала нужно выбрать на прилавке самые красивые кусочки стейка. Затем мясо нужно замариновать в травах или специях, в зависимости от рецепта. Также это блюдо отлично подойдет для романтического вечера. Это блюдо настолько легкое, что его может приготовить каждый. Желательно стейк жарить на сковороде для гриля, но у меня, к сожалению, не оказалось ее под рукой. Стейк подают с овощным соусом и любым легким салатом, например, авокадо с креветками. Гарнир к стейку лучше приготовить из отварных или слегка поджаренных овощей. Украсить блюдо можно на свое усмотрение: зеленью или сделать украшения из овощей.
Елена МусулегаПоваренок 5 уровня
- 10 февраля 2014, 11:24
- 55543
Стейк свиной
Ингредиенты для «Стейк свиной»:
- Свинина (Стейк на косточке свиной - 2 шт.) — 180 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Базилик — 0.5 ч. л.
- Тимьян — 0.5 ч. л.
- Розмарин — 0.5 ч. л.
- Лимон — 0.5 шт
- Соль (по вкусу ) — 0.5 ч. л.
- Перец душистый (молотый по вкусу) — 0.5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
816.3 ккал |
белки
32.8 г |
жиры
69.4 г |
углеводы
17.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 233.2 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Стейк свиной»:
В мисочке смешать чеснок, пропущенный через пресс, оливковое масло 1 ст. л., базилик, розмарин, тимьян, перец черный молотый, выдавить сок лимона. Обмакнуть каждый кусочек стейка в маринад со всех сторон, оставить стейки в этой миске на 3 часа. Накрыть пленкой и время от времени переворачивать кусочки.
Когда мясо замаринуется, на разогретую сковороду налить 2 ст. л. оливкового масла. Положить стейки в сковороду и обжарить с каждой стороны на среднем огне по 10 минут.
Готовый стейк подавать горячим, с соусом и гарниром.
Приятного аппетита!
Когда мясо замаринуется, на разогретую сковороду налить 2 ст. л. оливкового масла. Положить стейки в сковороду и обжарить с каждой стороны на среднем огне по 10 минут.
Готовый стейк подавать горячим, с соусом и гарниром.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июня 2023 года Akira Shinrei #
14 апреля 2018 года Т-пушка #
11 апреля 2018 года Светланка g980 #
11 апреля 2018 года svetik5552 #
11 апреля 2018 года Светланка g980 #
11 апреля 2018 года Глушец #
11 апреля 2018 года Светланка g980 #
11 апреля 2018 года Лиса Петровна #
11 апреля 2018 года Светланка g980 #
11 апреля 2018 года lioliy1967 #
11 апреля 2018 года Светланка g980 #
11 апреля 2018 года Лилек3011 #
11 апреля 2018 года Светланка g980 #
11 апреля 2018 года jannasimf #
11 апреля 2018 года Светланка g980 #
11 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
11 апреля 2018 года Светланка g980 #
11 апреля 2018 года felix032 #
11 апреля 2018 года Светланка g980 #
11 апреля 2018 года mtata #
11 апреля 2018 года Светланка g980 #
11 апреля 2018 года Ирушенька #
11 апреля 2018 года Светланка g980 #
11 апреля 2018 года tata1108 #
12 апреля 2018 года Светланка g980 #
12 апреля 2018 года Dama-Lorik #
12 апреля 2018 года Светланка g980 #
12 апреля 2018 года DIALux #
Красота какая!
12 апреля 2018 года Светланка g980 #
2 марта 2017 года Edem-ka #
2 сентября 2016 года Сурик #
2 сентября 2016 года felix032 #
3 сентября 2016 года Сурик #
2 сентября 2016 года акчуч #
3 сентября 2016 года Сурик #
2 сентября 2016 года Vicentina #
3 сентября 2016 года Сурик #
2 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
3 сентября 2016 года Сурик #
4 сентября 2016 года lelikloves #
5 сентября 2016 года Сурик #
5 декабря 2014 года колибри71 #
5 декабря 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
28 марта 2014 года veronika1910 #
28 марта 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года pupsik27 #
27 февраля 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года mtata #
10 февраля 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: