Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

IrikFПоваренок 6 уровня

22 февраля 2014, 13:50
48922

Яблочный пирог из слоеного теста

Слоеное тесто с яблочно-кокосовой начинкой в сливочно-коричной заливке делает вкус этого пирога просто незабываемым! Пирог получается очень нежным и сочным.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог из слоеного теста»:

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
Яблоко — 4 шт
Изюм — 5 ст. л.
Стружка кокосовая — 6 ст. л.
Сахар коричневый (6-в начинку, 6-в заливку; ТМ "Мистраль") — 12 ст. л.
Сливки (20-25%) — 200 г
Яйцо куриное (в заливку) — 3 шт
Корица (в заливку) — 1 ч. л.
Ванилин (в заливку) — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука (в заливку) — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6165.9 ккал	белки 83.2 г	жиры 293.4 г	углеводы 806.7 г
Порции
ккал 616.6 ккал	белки 8.3 г	жиры 29.3 г	углеводы 80.7 г
100 г блюда
ккал 286.8 ккал	белки 3.9 г	жиры 13.6 г	углеводы 37.5 г

Рецепт «Яблочный пирог из слоеного теста»:

Нарезать яблоки тонкими слайсами.
Разморозить тесто. Раскатать оба пласта и разрезать каждый на 3 части по размеру формы. Получилось 6 полосок теста.
Выкладываем первую полоску теста в форму 30x11 см, выложенную бумагой для выпечки.
На нее положить часть нарезанных яблок, 1 ст. л. изюма, 1 ст. л. коричневого сахара ТМ "Мистраль" (я использую мелкий, т. к. он точно в выпечке всегда растворяется, а вкус имеет карамельный),
1 ст. л. кокосовой стружки.
Сверху кладем полоску теста, на нее начинку - и так слоями выкладываем до самого верха.
Сверху пирог закрываем шестой полоской теста.
Смешиваем сливки (если нет сливок, то можно заменить жирной сметаной), яйца, коричневый сахар, корицу, ванилин, муку в однородную массу и выливаем заливку сверху на наш пирог.
Сверху присыпаем его коричневым сахаром ТМ "Мистраль" и кокосовой стружкой и ставим выпекать при температуре 180 градусов примерно 40 минут, сверху корочка должна поджариться.
Вынимаем из духовки, можно посыпать кокосовой стружкой и сахарной пудрой, украсить фруктами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкий хит-парад". Выпечка из слоеного теста На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка чаепитие десерт

Вкусы: яблочный коричный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/85200/]Яблочный пирог из слоеного теста[/url]
[url=/recipes/show/85200/][img]/data/cache/2014feb/22/50/656764_37706-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Слоеное тесто с яблочно-кокосовой начинкой в сливочно-коричной заливке делает вкус этого пирога просто незабываемым! Пирог получается очень нежным и сочным.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Яблоко, Изюм, Стружка кокосовая, Сахар коричневый, Сливки, Яйцо куриное, Корица, Ванилин, Мука пшеничная.
Тэги: выпечка, чаепитие, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочный пирог из слоеного теста
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/22/50/656764_37706-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочный пирог из слоеного теста" title="Рецепт: Яблочный пирог из слоеного теста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Слоеное тесто с яблочно-кокосовой начинкой в сливочно-коричной заливке делает вкус этого пирога просто незабываемым! Пирог получается очень нежным и сочным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочный пирог из слоеного теста»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/85200/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочный пирог из слоеного теста

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог из слоеного теста»:

Тесто слоеное бездрожжевое Яблоко Изюм Стружка кокосовая Сахар коричневый Сливки Яйцо куриное Корица Ванилин Мука пшеничная

Тэги: выпечка, чаепитие, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Яблочный пирог из слоеного теста» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

28 апреля 2023 года oxana horst #

+10

[+4]

Спасибо, очень вкусно получилось

14 января 2021 года Шульга56 #

Здравствуйте! Очень заинтересовал рецепт пирога. Вопрос: если нет такой формы, можно ли сделать его в круглой разъемной, как Вы думаете? Спасибо!

14 октября 2021 года Аня-1964 #

Раскатывать тесто не удобно, а в остальном никакой разницы.

6 января 2020 года sindy1 #

Спасибо! Очень вкусно! В следующий раз положу кислые яблоки, с голденом очень сладко получилось

25 мая 2017 года loechgau #

Сегодня делала Ваш пирог.Нужно было что нибудь быстро и вкусно. Так и получилось! Замечательный рецепт! Только я вместо муки и ванили добавила ванильный пудинг.

26 мая 2017 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что понравилось!

30 мая 2015 года anna melikhova0 #

Бесподобный пирог!!! Делали его с яблоками и грушей

Спасибо огромное за рецепт!!!

23 сентября 2014 года bmv1205 #

Великолепный пирог, очень быстро готовится, нежный и сочный! Спасибо огромное за рецепт!!!

23 сентября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Очень рада, что пирог понравился- это самый любимый пирог моей семьи, попробуйте его еще с другими фруктами, особенно с бананом-

нам понравилось!

25 сентября 2014 года bmv1205 #

↑Ответ для bmv1205

Спасибо за совет, обязательно попробую ! ))

22 июня 2014 года Alfa4ka #

Vkysno,

4em-to napominaet shtrydel - proshe v ispolneni, no u bolee tiagelii i kalloriini..

Na moi vkys - v na4inky prositsia kluka - nexvataet kislinki.

Slivki i smetany v zalivke mogno smelo zamenit na obezgirenni йогурт ili kefir 1% - poly4itsia bolee legkii i tvorognii variantik. I vozmogno jblo4ek bydy klast’ bil’she

Dymau sdelat’ c gryshami v sledyushii raz..

Spasibki za receptik

22 июня 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт пригодился, а с начинкой вы можете экспериментировать под свой вкус!

13 мая 2014 года Букарасик #

Отлично! Спасибо! Получите плюсик

и забрала в КК. Только один вопрос - а слоеное дрожжевое тесто пойдет?

13 мая 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю, с дрожжевым тестом не пробовала, думаю оно не совсем подойдет, слои должны быть тонкими, пропитанными яблочным сиропом, навроде сладкой лазаньи!

13 мая 2014 года Покусаева Ольга #

Изумительный пирог. Люблю любую выпечку с яблоками. А тут еще и изюм. Обязательно попробую . Забрала в КК

13 мая 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю, надеюсь понравится!

12 мая 2014 года Роса15 #

Очень красивые фото и конечно же, сам пирог!

Все ингредиенты замечательные и доступные

Обожаю яблочные пироги, слоеный не пробовала печь, но попробую сделать

Спасибо большое, Вам Ирина, за рецепт!

13 мая 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю за позитив!

3 апреля 2014 года С-в-е-т_лана_1 #

[+5]

А вот что у меня получилось!Вкусно и быстро, спасибо большое за рецепт!))

3 апреля 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Светочка, очень рада, что Вам понравилось, спасибо за красивый фотоотчет!

3 апреля 2014 года veronika1910 #

Какой шикарный и вкусный пирог!!!

3 апреля 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

16 марта 2014 года Кукл-шка #

Вкусный пирог, очень ароматный и сочный!! И готовить не сложно! Ирочка, спасибо большое!

16 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Очень рада, что пирог понравился!

15 марта 2014 года StNat1 #

А у меня четвертый пирог подряд - муж "терроризирует"

я больше люблю сухую выпечку (печенье, брускетту), а теперь и на его улице праздник - сочный и влажный пирог, да еще и яблочный, - просто мечта)))) спасибо за рецепт!

16 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное, очень рада, что рецепт так понравился Вашему мужу!

10 марта 2014 года LARCHIKK #

Вкусный пирог. В середине не кажется сырым. Детки уплетали с удовольствием,сейчас пеку очередной раз. Вместо кокоса добавляю молотый грецкий орех. Спасибо большое за рецептик

10 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю за воплощение рецепта и лестную рецензию!

5 марта 2014 года raisaraisa #

вопрос по рецепту

МНЕ КАЖЕТСЯ, ЧТО СЕРЕДИНКА СЫРОВАТА. ВЫГЛЯДИТ, КАК МОКРОЕ НЕДОПЕЧЕННОЕ ТЕСТО. ОЧЕНЬ ХОТЕЛОСЬ БЫ ОШИБИТЬСЯ, ПОТОМУ ЧТО ЛЕГКО И БЫСТРО ГОТОВИТСЯ, А ЭТО МОЙ ПРИОРИТЕТ. ОТЗОВИТЕСЬ, КТО ИСПЕК ЭТОТ ПИРОГ.

5 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Я уже отвечала здесь на подобный вопрос. Серединка получается влажная за счет яблок, но она не кажется сырой. Текстура немного напоминает сладкую лазанью! Нам этот пирог понравился именно за сочность и нежность!

5 марта 2014 года Ториявик #

Обалденной красоты пирог и кажется очень вкусный. Я обязательно постараюсь испечь его. Благодарю за изящный рецепт и конечно в КК.

5 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю за доверие к рецепту!

2 марта 2014 года Tanya-O-511 #

Хороший пирог!

2 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)

26 февраля 2014 года Юлия1211 #

[+5]

Яблоки с корицей, да ещё и с изюмом - это всегда вкусно, но этот пирог ела обжигая пальцы и язык, тк уже не хватало терпения нюхать аромат, который стоял дома в то время, пока он пёкся. Даже не дала ему зажариться до коричневого цвета.Сделала я его без кокосовой стружки, тк не люблю её. Это такая вкуснятина!!!

26 февраля 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Юленька, спасибо за лестные слова и воплощение рецепта в жизнь!

Классный пирог получился, огромное спасибо за красивый фотоотчет!

26 февраля 2014 года avani #

Шикарно

26 февраля 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом "Эдмонтон" V543

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочный пирог из слоеного теста

Ингредиенты для «Яблочный пирог из слоеного теста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный пирог из слоеного теста»:

Похожие рецепты

Пирог "Забава"

Пирожки с черемшой

Шоколадный малиновый пирог в сливочной заливке

Пирог "Кошачьи фантазии"

Песочный пирог с творожно-яблочной начинкой

Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"

Шарлотка "Праздничная" с яблоками

Сдобный пирог с яблоками и брусникой

Пирог с картофелем и баклажанами

Фотографии «Яблочный пирог из слоеного теста» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом "Эдмонтон" V543

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!