Если вы любите мясо в соусе или, как ещё говорят, с подливкой, то этот рецепт для вас. Я обожаю делать так любое мясо: говядину, свинину, баранину, курицу... Особенно вкусна в таком соусе баранина, они просто созданы друг для друга. Сегодня у меня курица. На её примере покажу этапы приготовления. Попробуйте, ооочень вкусно!
- 13 апреля 2014, 14:20
- 8475
Мясо в соусе из красной фасоли
Ингредиенты для «Мясо в соусе из красной фасоли»:
- Мясо (Филе любое: говядина, свинина, баранина, курица) — 700 г
- Морковь (Крупная) — 1 шт
- Лук репчатый (Крупный) — 1 шт
- Вино белое полусладкое — 200 мл
- Томатная паста — 1,5 ст. л.
- Фасоль консервированная (Красная) — 1 бан.
- Масло растительное (Для обжарки)
- Специи (Какие любите)
- Вода — 200 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2077.8 ккал |
белки
32.3 г |
жиры
1.9 г |
углеводы
101.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 122.2 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Мясо в соусе из красной фасоли»:
-
Морковь порезать кубиками, лук полукольцами, обжарить на растительном масле.
-
Мясное филе порезать на кусочки.
Посолить, добавить специи, обжарить в течение 10 минут. -
Возьмите любую красную фасоль в банке. Жидкость слить, фасоль и вино смешать до однородной массы погружным блендером.
-
К обжаренному мясу добавить морковь+лук, 200 мл. воды и фасолевый соус. Аккуратно перемешать.
-
Добавить лавровый лист, томатную пасту. Уменьшить огонь и оставить тушиться до готовности. Я люблю мягкое мясо, поэтому курицу тушила 1 час 20 мин., так и соус гуще получается. Если у вас говядина, то её тушить надо часа 2-2,5. Иногда помешивать. Вот и все. Остается только набраться терпения и выдержать это время. Ароматы витают невероятные...
-
Подавать с любым гарниром. У меня была гречневая каша. Очень вкусно!
Комментарии и отзывы
3 ноября 2019 года mariole #
25 июля 2016 года Сашуленок #
31 июля 2016 года Jyuliya # (автор рецепта)
29 сентября 2015 года lenkafe #
31 июля 2016 года Jyuliya # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года chychyndra #
3 сентября 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
26 августа 2014 года АннушкаО #
28 августа 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
22 августа 2014 года Ма17рина #
23 августа 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
22 августа 2014 года adg1231 #
22 августа 2014 года К Мария #
23 августа 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
13 мая 2014 года Masimka #
14 мая 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
15 апреля 2014 года pupsik27 #
15 апреля 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
14 апреля 2014 года Мария 963 #
14 апреля 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
14 апреля 2014 года Galll Y #
14 апреля 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
14 апреля 2014 года Алла 1976 #
14 апреля 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
14 апреля 2014 года barska #
14 апреля 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
13 апреля 2014 года tkachiha #
14 апреля 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
14 апреля 2014 года tkachiha #
13 апреля 2014 года красавица киса #
14 апреля 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
13 апреля 2014 года Натуля70 #
14 апреля 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
13 апреля 2014 года maraki84 #
13 апреля 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
13 апреля 2014 года chudo #
13 апреля 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
13 апреля 2014 года Жужа-48 #
13 апреля 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
13 апреля 2014 года Таша15 #
13 апреля 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: