Версия для печати Рецепты Выпечка

Olga KaПоваренок 5 уровня

6 мая 2014, 11:29
2565

Деревенские питтакья со шпинатом и анисом

Традиционная выпечка греческого региона Маны-самой южной точки всей Европы.

Категория: Выпечка

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Деревенские питтакья со шпинатом и анисом»:

Шпинат — 1 кг
Анис (зелень) — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Масло оливковое (+3 ст.л. в тесто) — 60 г
Масло растительное (для жарки)
Соль
Перец черный
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Вода — 300 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2679.5 ккал	белки 85.1 г	жиры 71.3 г	углеводы 435.3 г
100 г блюда
ккал 128.8 ккал	белки 4.1 г	жиры 3.4 г	углеводы 20.9 г

Рецепт «Деревенские питтакья со шпинатом и анисом»:

Разогреть в кастрюле масло, в течение 3-5 мин обжарить нарезанные лук и чеснок.
Добавить укроп и анис.
Добавить шпинат, соль и перец. Как только шпинат "осядет"снимаем с огня. Не даем ему готовится более 3-5 мин.
Избыточную жидкость желательно удалить. Или через дуршлаг,...
... или добавить 1-2 ст. л. муки. Начинка готова!
Просеять муку, в центре сделать выемку, добавить соль и масло.
Постепенно добавлять воду, замешивая тесто.
Тесто вымешиваем около 15 мин. Оно эластичное, не клеится к рукам.
Даем тесту отдохнуть 15-20 мин, после чего раскатываем тонко 1-2 мм толщиной. При помощи тарелки вырезаем круг, в центр укладываем начинку.
Закрываем и защипываем. Жарим в раскаленном масле.
Готовые питтакья!!!

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: перекус пирожки блюда теста питы

Вкусы: пряный шпинатный шпинат

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/89265/]Деревенские питтакья со шпинатом и анисом[/url]
[url=/recipes/show/89265/][img]/data/cache/2014may/06/27/738823_13844-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка
Традиционная выпечка греческого региона Маны-самой южной точки всей Европы.

Ингредиенты: Шпинат, Анис, Укроп, Лук репчатый, Чеснок, Масло оливковое, Масло растительное, Соль, Перец черный, Мука пшеничная, Вода.
Тэги: перекус, пирожки, блюда, теста, питы.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Деревенские питтакья со шпинатом и анисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014may/06/27/738823_13844-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Деревенские питтакья со шпинатом и анисом" title="Рецепт: Деревенские питтакья со шпинатом и анисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Традиционная выпечка греческого региона Маны-самой южной точки всей Европы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Деревенские питтакья со шпинатом и анисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/65">Анис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/914/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/416/">пирожки</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/285/">блюда</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1337/">теста</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/8187/">питы</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/89265/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Деревенские питтакья со шпинатом и анисом

Традиционная выпечка греческого региона Маны-самой южной точки всей Европы.

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Деревенские питтакья со шпинатом и анисом»:

Шпинат Анис Укроп Лук репчатый Чеснок Масло оливковое Масло растительное Соль Перец черный Мука пшеничная Вода

Тэги: перекус, пирожки, блюда, теста, питы

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 мая 2014 года pupsik27 #

Ну это, не может быть не вкусным!

7 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

6 мая 2014 года Арина А #

Интересная начинка - они, должно быть, сочные

6 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Да, сочные

6 мая 2014 года любознательная галя #

Как красиво и вкусно !

6 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

6 мая 2014 года Катуша #

Оля, мне очень понравились ваши питтакьи! спасибо!

6 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

На здоровье!

6 мая 2014 года гурман1410 #

Олечка! Как вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

6 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Угощаю!!!

6 мая 2014 года ПантерРрочка #

Очень интересный и вкусный рецепт!

6 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

6 мая 2014 года Wera13 #

6 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо!!!

6 мая 2014 года Milosc #

Чудесная альтернатива мясным чебурекам!!!

Я люблю чебуреки, по своему - мясо вытаскиваю

А такой вариант мне, очень даже, по душе!

6 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

6 мая 2014 года Дюдюкаа #

Интересный рецепт!

6 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

6 мая 2014 года Демурия #

Оленька, замечательно

6 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

6 мая 2014 года veronika1910 #

Вкусно и красиво

6 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

6 мая 2014 года Жужа-48 #

+ Вам,как там с помидорчиками все аппетитно

))))

6 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

6 мая 2014 года Marioka82 #

Суреррррр!!!!!

6 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

6 мая 2014 года Жен Жен # (модератор)

Великолепно!

6 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

6 мая 2014 года СЮЗИ SSS #

6 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Деревенские питтакья со шпинатом и анисом

Ингредиенты для «Деревенские питтакья со шпинатом и анисом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Деревенские питтакья со шпинатом и анисом»:

Похожие рецепты

Домашний бисквитный рулет

Кексы с соусом "Песто" и брокколи

Кекс с черникой/голубикой

Оладьи с бананом "Нежные"

Рассыпчатый грушевый пирог

Штрудель венский

Пирог с брокколи и кунжутом

Клюквенный перевертыш

Овощной пай с лисичками

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!