Войти через:

версия для печати

Мясо бутербродное

15 мая 2014, 23:01

Автор: Юлия1211

Поварёнок 5 уровня

15 мая 2014, 23:01

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Описание: Бутерброд с таким мясом станет сытным дополнением к активному отдыху.

Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "Пикник + К"
На обед
На праздничный стол
На природу
На ужин

Ингредиенты для "Мясо бутербродное":

Свинина (я использовала карбонад) — 600 г
Соевый соус (Киккоман) — 100 мл
Сахар — 3 ст. л.
Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
Чеснок (измельчить) — 2 зуб.
Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
Кунжут (семена) — 4 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Рецепт "Мясо бутербродное":

Смешать соевый соус Киккоман, сахар, нарезанный лук, чеснок, имбирь, кунжутные семена и растительное масло.

Обмазать маринадом свинину со всех сторон, накрыть и поставить в холод на 3-4ч.

Достать мясо из маринада, выложить в смазанную маслом форму и поставить печься, не накрывая, на 50-60 минут при 200 С.

Пока мясо запекается, довести до кипения оставшийся маринад и проварить минут 5. Процедить. Можно подавать вместе с мясом.

Маринад получается исключительно для любителей остренького!

Наше вкусное, ароматное мясо готово! Берем с собой на пикник, нарезаем и делаем бутерброды. Его можно приготовить и накануне вечером. Даже постояв в холодильнике, мясо остаётся сочным.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934

Вкусы: острый мясной

Тэги: закуска

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/89600/]Мясо бутербродное[/url]
[url=/recipes/show/89600/][img]/data/cache/2014may/15/01/746949_60697-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Бутерброд с таким мясом станет сытным дополнением к активному отдыху.

Ингредиенты: Свинина, Соевый соус, Сахар, Лук репчатый, Чеснок, Имбирь, Кунжут, Масло растительное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="/recipes/show/89600/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Мясо бутербродное" src="/data/cache/2014may/15/01/746949_60697-150x150x.jpg"/></a>
<a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="/recipes/show/89600/">Мясо бутербродное</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Бутерброд с таким мясом станет сытным дополнением к активному отдыху.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/15">Закуски</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/225">Закуски из мяса</a>
</nobr>
<br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1610/">Свинина</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1671/">Соевый соус</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/2036/">Чеснок</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/686/">Имбирь</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/922/">Кунжут</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="/recipes/show/89600/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (2)

Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт 💐все по рецепту делала,только не клала сахар и вместо имбиря( не оказалось дома) положила горчицы чуть чуть.Фото ,увы,не могу добавить,рейтинг мал,но мясо супер и самое главное режется тоненько,для нарещки на праздник просто выручалка

21 ноября 2019 года | BelleBelle # +1

Прекрасное мясо получилось. На бутерброды режется тоненько. Я ограничилась 2 ст. ложками сахара.

На то же количество маринада я взяла в два раз больше свинины. Половину замариновала куском согласно рецепту, а половину мелко нарезала, как на бифстроганов, и положила мариновать туда же.
Потом эти маленькие кусочки быстро обжариваем до готовности, и получается прекрасное второе блюдо в японском духе.

2 марта 2019 года | Л-лька2805 # 0

Отличное мясо получилось! Спасибо за рецепт!

12 сентября 2018 года | Ragnar # 0

Очень вкусное мясо получилось! Мариновалось сутки. Единственное, на наш вкус, очень много сахара. В след раз положу 1 ст ложку. А так даже ребенок ел с удовольствием такую "колбаску"

28 апреля 2018 года | ГалаАля # +11 [+5]

Добрый день!
Очень вкусное мясо! Муж в восторге!
Кунжут использовала чёрный. Понравился и соус и мясо

Очень просто, быстро и сочно!
Спасибо за рецепт!
Буду готовить ещё однозначно

14 февраля 2018 года | tata1108 # +23 [+5]

Очень понравилось мясо! Вкусное, не сухое, замечательно режется. Большое спасибо за рецепт!

15 февраля 2018 года | jannasimf # +1

Танечка, аппетитное мясо!

15 февраля 2018 года | tata1108 # +1

Жанночка, спасибо!!!

11 мая 2017 года | Анастасия Мишенкова # 0

Рецепт на любителя. Мясо внутри вообще несоленое получилось, мне не понравилось.

11 мая 2017 года | Анастасия Мишенкова # 0

Рецепт на любителя. Мясо внутри вообще несоленое получилось, мне не понравилось.

27 декабря 2016 года | МамаТима-2010 # +1

Очень вкусное мяско! Спасибо за рецепт! Делаю уже много раз на нарезку на стол, вкусно, красиво и не вредно (в отличие от покупной колбасы).

2 января 2017 года | Юлия1211 (автор рецепта) # 0

Готовьте на здоровье!

15 декабря 2016 года | malinka1972 # +1

Делала без кунжута, добавила немного жидкого дыма (т.к соевого соуса было маловато), мариновалось сутки в холодильнике. Очень вкусно! И не сказала бы, что остро

20 декабря 2016 года | Юлия1211 (автор рецепта) # 0

Готовьте на здоровье!

29 сентября 2016 года | lenusyaknesenka # +21 [+2]

Красиво и вкусно! В оставшемся соусе запекла картошку, получилось пальчики оближешь! Спасибо за рецепт!

2 октября 2016 года | Юлия1211 (автор рецепта) # 0

Мясо - супер!!!

Очень аппетитно!

29 августа 2016 года | Мария По # +22 [+5]

Отличный рецепт. Делала без кунжута. Очень понравилось мяско. Спасибо!

13 сентября 2016 года | Юлия1211 (автор рецепта) # +1

Отличное мясо получилось! Спасибо за фото-отчет!

20 мая 2016 года | lena102071 # +1

Большое спасибо! Мясо получилось вкусное. Рецепт легкий. Готовить не долго. То, что нужно для работающих женщин. Буду готовить его и дальше.

18 июля 2016 года | Юлия1211 (автор рецепта) # 0

Готовьте на здоровье!

11 мая 2016 года | malinka1972 # +2

Очень вкусно! Даже поругалась на своих, что сразу почти все съели (планировала, что дня на 3 хватит на завтраки). Вот теперь не знаю- готовить еще или нет

18 июля 2016 года | Юлия1211 (автор рецепта) # 0

Конечно готовьте!

9 мая 2016 года | daivaut # +1

Мясо получилось очень сухое. Может потому что взяла карбонад, а он совсем без жира.

18 июля 2016 года | Юлия1211 (автор рецепта) # 0

может быть...

8 мая 2016 года | lavso # +1

А солить не нужно?

18 июля 2016 года | Юлия1211 (автор рецепта) # 0

Нет. Соевый соус даёт свою соль!

6 мая 2016 года | Dinni # +1

Классный маринад!

с куриной грудкой - работает!! следующий шаг за свининой!

18 июля 2016 года | Юлия1211 (автор рецепта) # +1

Обязательно!

6 мая 2016 года | olchik 007 # +1

Рецепт замечательный ! Доча пробегая мимо монитора выдала-как вкусно выглядит! Забрала в КК теперь точно приготовлю.Вам большое спасибо!!!

18 июля 2016 года | Юлия1211 (автор рецепта) # 0

Готовьте на здоровье!

6 мая 2016 года | kitaeva 2014 # +1

какое аппетитное

, я любительница такого мяса, но еще ни разу не мариновала его в соевом соусе

7 мая 2016 года | Phantom_98 # 0

Берите соевый соус "Сэн-Сой". Намного вкуснее отстойного "Киккомана".

18 июля 2016 года | Юлия1211 (автор рецепта) # +1

↑Ответ для kitaeva 2014

Стоит попробовать!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)