Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

ДемоникаПоваренок 7 уровня

30 июня 2014, 0:33
5603

Темари-суши с сёмгой

Очень удобный вид суши. Для тех, кто не любит нори. И для утилизации остатков риса и рыбы. А ещё это просто, вкусно и красиво.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Темари-суши с сёмгой»:

Рис (круглозёрный) — 1 стак.
Семга (слабосолёная) — 100 г
Васаби
Уксус (рисовый) — 3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1105.5 ккал	белки 39.8 г	жиры 22.6 г	углеводы 186.5 г
100 г блюда
ккал 245.7 ккал	белки 8.8 г	жиры 5 г	углеводы 41.4 г

Рецепт «Темари-суши с сёмгой»:

Вот основные продукты, которые нам необходимы. Рис "Японика" от "Мистраль" идеально подходит для приготовления суши. А вот рыбу необязательно использовать цельнокусковую. Можно воспользоваться остатками и обрезками. Что, согласитесь, удобно.
Рис хорошо промываем и замачиваем на 10 минут. Далее готовим по рецепту - http://www.povarenok .ru/recipes/show/589 56/. Рецепт проверенный, и результат меня вполне устраивает.
Сёмгу заранее нарезаем небольшими квадратиками или прямоугольниками. Можно использовать любую рыбу (тунец, окунь) или овощи. Главное, чтобы они были гибкими (огурец, авокадо). Разноцветные шарики - это красиво!
На квадрат пищевой плёнки кладём кусочек рыбы. Смазываем васаби.
Сверху кладём комок риса, размером с небольшой грецкий орех. Рис берём руками, смоченными водой с рисовым уксусом.
Собираем концы пищевой плёнки вверх и закручиваем. Если нужно, пальцами помогаем сформировать аккуратный шарик.
Разворачиваем плёнку и выкладываем шарик на тарелку.
Из шариков формируем пирамиду.
Готовую сформированную пирамиду посыпаем кунжутом...
... и украшаем зеленью. Подавать незамедлительно! С васаби, имбирём и соевым соусом.

Вот, собственно и всё. А как красиво! Приятного аппетита вам и вашей семье!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Калейдоскоп традиций". Азиатская кухня На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: обед

Вкусы: рыбный пикантный сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/91320/]Темари-суши с сёмгой[/url]
[url=/recipes/show/91320/][img]/data/cache/2014jun/16/19/771886_49715-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов -> Суши, роллы
Очень удобный вид суши. Для тех, кто не любит нори. И для утилизации остатков риса и рыбы. А ещё это просто, вкусно и красиво.

Ингредиенты: Рис, Семга, Васаби, Уксус, Сахар, Соль.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Темари-суши с сёмгой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/16/19/771886_49715-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Темари-суши с сёмгой" title="Рецепт: Темари-суши с сёмгой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень удобный вид суши. Для тех, кто не любит нори. И для утилизации остатков риса и рыбы. А ещё это просто, вкусно и красиво.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/246/">
          Суши, роллы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Темари-суши с сёмгой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/325">Васаби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/91320/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Темари-суши с сёмгой

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов › Суши, роллы

Ингредиенты для «Темари-суши с сёмгой»:

Рис Семга Васаби Уксус Сахар Соль

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1289

Тыквенный крем-суп с куриной печенью

163
1289
22752

2122

Острый салат с сельдью

87
2122
21975

859

Ароматный картофель с базиликом

133
859
11791

Фотографии «Темари-суши с сёмгой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 января Lee_Taa #

+16

[+5]

Спасибо! Очень заинтересовал этот рецепт! Сегодня увидела его в исполнении Марии Суровой, которая разнообразила его ломтиками манго, авокадо, огурца, крабовыми палочками и творожным сыром и загорелась.

25 мая 2017 года Гали-28 #

+32

[+5]

Олечка, вот рискнула повторить, может не так красиво. Но, это очень вкусно, нарядно, празднично. Спасибо огромное, милая, за такой шедевр. Очень и очень вкусно.

25 мая 2017 года wowan5 #

еще как красиво

25 мая 2017 года Гали-28 #

Спасибо Танюшка

я вроде старалась

25 мая 2017 года Милучик #

↑Ответ для Гали-28

Произведение кулинарного искусства!

Браво!

Галя - это супер!!!

25 мая 2017 года Гали-28 #

Милочка, спасибо дорогая.

Это Олино произведение, я только повторила. Замечательный рецепт. Ничем не хуже суши-нори. Тут даже сэкономили на листах

25 мая 2017 года Демоника # (автор рецепта)

↑Ответ для Гали-28

Галочка, а по-моему очень красиво и аппетитно! Спасибо что напомнила, надо тоже приготовить, давно не делала. И спасибо за шикарное изображение!

25 мая 2017 года Гали-28 #

Ой, Олечка, спасибо большое.

У японцев важны традиции и они их очень бережно соблюдают. Вот и переживаю, так или нет. В любом случае, это блюдо остается у нас навсегда. И тебе, моя хорошая, огромнейшее спасибо.

Я его сразу заприметила, как только Людочка выставила Кулинарные недели. Долго присматривалась, а потом решила сохранить и приготовить. Очень благодарна тебе

26 мая 2017 года Демоника # (автор рецепта)

Готовь на здоровье. Людочка умеет откапывать старые забытые шедевры)

26 мая 2017 года Гали-28 #

Да,это точно. Я была удивлена, почему он так далеко зарылся) очень хороший рецепт, шикарная подача. Может сейчас на него обратят внимание. Я буду рада.

26 мая 2017 года Демоника # (автор рецепта)

так давно выставлен) спасибо за напоминание

23 июля 2016 года Елена_Хелена_1 #

Превосходный рецепт!!!

23 июля 2016 года Демоника # (автор рецепта)

Благодаою)

28 октября 2014 года lorain_pr #

Супер!

30 октября 2014 года Демоника # (автор рецепта)

14 июля 2014 года Ольга Бабич #

как красиво!

14 июля 2014 года Демоника # (автор рецепта)

и так же просто!

6 июля 2014 года Таш #

Очень красиво!

6 июля 2014 года Демоника # (автор рецепта)

5 июля 2014 года IrikF #

Красота!

5 июля 2014 года Демоника # (автор рецепта)

1 июля 2014 года в744нт #

Красиво и необычно!

1 июля 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Спасибо

1 июля 2014 года asesia2007 #

аппетитно

1 июля 2014 года Демоника # (автор рецепта)

спасибо

30 июня 2014 года гурман1410 #

Красота какая!!!!!!!

1 июля 2014 года Демоника # (автор рецепта)

30 июня 2014 года Марина Мармеладинка #

Очень красиво!

30 июня 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Спасибо!

30 июня 2014 года Ялорис #

Вах-вах!!!!Утаскиваю!!!

30 июня 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Простенько и даже немного по-русски)

30 июня 2014 года Ялорис #

30 июня 2014 года ПантерРрочка #

Безумно красиво!

30 июня 2014 года Демоника # (автор рецепта)

30 июня 2014 года veronika1910 #

Какая красота

30 июня 2014 года Демоника # (автор рецепта)

30 июня 2014 года Арина А #

Интересная формовка!

30 июня 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Да, простенько, а смотрится красиво!

30 июня 2014 года Арина А #

точно! - когда нужно что-нибудь эдакое на скорую руку

30 июня 2014 года Демоника # (автор рецепта)

именно на скорую)

30 июня 2014 года krasavica_i #

красиво!как орхидеи)))

30 июня 2014 года Демоника # (автор рецепта)

30 июня 2014 года fish803 #

Очень аппетитно и красиво

30 июня 2014 года Демоника # (автор рецепта)

30 июня 2014 года diana1616 #

Оля, какая красота!

30 июня 2014 года Демоника # (автор рецепта)

то что творишь ты - недосягаемо

30 июня 2014 года diana1616 #

Ну что ты...

Столько сегодня красивых роллов!

30 июня 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Да, сегодня просто шквал!

30 июня 2014 года Eugenita #

Красиво!

30 июня 2014 года Демоника # (автор рецепта)

30 июня 2014 года Ros66 #

Действительно,красиво!

30 июня 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Темари-суши с сёмгой

Ингредиенты для «Темари-суши с сёмгой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Темари-суши с сёмгой»:

Похожие рецепты

Рисовые шарики с сельдью

Роллы кадзари "Цветы"

Блинчики с кальмарами

Закусочный ролл с сыром, арахисом и семгой

Роллы яки-маки

Калифорнийские роллы

Роллы с творожным сыром

Новогодние японские онигири

Скумбрия с зелёным луком по-корейски

Попробуйте приготовить вместе

Тыквенный крем-суп с куриной печенью

Острый салат с сельдью

Ароматный картофель с базиликом

Фотографии «Темари-суши с сёмгой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом с террасой "Кеймбридж" V560

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!