Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

JeSeKiПоваренок 7 уровня

12 июля 2014, 17:34
125630

Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками

Очень вкусный, с ярким сливочно-сырным вкусом, аромат по кухне витал неописуемый. Готовить очень просто и быстро. Меня этот рецепт очень часто выручает, когда хочется супчика и по-быстрому.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками»:

Вода — 2,5 л
Сыр плавленый — 200 г
Макаронные изделия / Макароны — 80 г
Сливки (10-11%) — 100 мл
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Картофель (средний) — 3 шт
Ветчина — 200 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу
Перец черный (я брала смесь черного и душистого) — по вкусу
Лист лавровый — 2 шт
Хлеб (для сухариков) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1914.1 ккал	белки 93.1 г	жиры 119.5 г	углеводы 118.2 г
100 г блюда
ккал 61.2 ккал	белки 3 г	жиры 3.8 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками»:

Картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, ветчину - кубиками.
Растопим сливочное масло и обжарим лук до мягкости
Добавим к луку морковь и готовим до мягкости.
Вливаем сливки, хорошо размешиваем, перчим, перемешиваем и отключаем огонь.
Вскипятим воду, посолим и опустим картофель. Варим минут 5.
Добавляем макаронные изделия. Доводим до кипения, варим минут 5
Добавляем обжаренные овощи со сливками, перемешиваем, доводим до кипения.
Добавляем нарезанный кубиками плавленный сыр (можно при желании натереть его на крупной терке, тогда он быстрее растворится в супе).
После того, как сыр растворится, добавляем ветчину, доводим до кипения и варим на маленьком огне минут 10.
Добавляем лавровый лист, вашу любимую зелень (можно свежую, можно сушеную), доводим до кипения и отключаем огонь. Пока настаивается суп, из хлеба, нарезанного кубиками, поджариваем сухарики (я делала в микроволновке в режиме "Аэро" - при 200 градусах 20 мин.)

Прошу вас к столу!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое обед ужин суп

Вкусы: сырный сливочный яркий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/91883/]Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками[/url]
[url=/recipes/show/91883/][img]/data/cache/2014jul/12/09/796100_88606-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Очень вкусный, с ярким сливочно-сырным вкусом, аромат по кухне витал неописуемый. Готовить очень просто и быстро. Меня этот рецепт очень часто выручает, когда хочется супчика и по-быстрому.

Ингредиенты: Вода, Сыр плавленый, Макаронные изделия, Сливки, Лук репчатый, Морковь, Картофель, Ветчина, Масло сливочное, Соль, Зелень, Перец черный, Лист лавровый, Хлеб.
Тэги: первое, обед, ужин, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jul/12/09/796100_88606-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками" title="Рецепт: Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный, с ярким сливочно-сырным вкусом, аромат по кухне витал неописуемый. Готовить очень просто и быстро. Меня этот рецепт очень часто выручает, когда хочется супчика и по-быстрому.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/91883/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками»:

Вода Сыр плавленый Макаронные изделия Сливки Лук репчатый Морковь Картофель Ветчина Масло сливочное Соль Зелень Перец черный Лист лавровый Хлеб

Тэги: первое, обед, ужин, суп

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2676

Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками

272
2676
81488

1717

Сырный суп с шампиньонами и курицей

55
503
75176

480

Баварский пивной суп на скорую руку

70
440
47324

393

Суп сырный с цветной капустой и шампиньонами

11
114
7828

103

Сырный суп с овсянкой и грибами

13
103
2123

Сырный супчик из цветной капусты

54
68
5030

Грибной суп с плавленым сыром и пастой

6
46
3228

Сырный супчик

9
12
3796

Показать все варианты рецепта (33)

Попробуйте приготовить вместе

1073

Диетическое суфле из куриной грудки

14
1073
26898

1320

Фотографии «Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 апреля 2022 года banduiktanua #

Благодарю за рецепт! Вкусный супчик!

2 апреля 2022 года Ледари #

Женечка, как всегда потрясающий супчик

Огромное спасибо за рецепт. Забрала в копилочку

2 апреля 2022 года Voronenok75 #

Суп хорош. Сливочные супы всегда беспроигрышный вариант. Сухарики лишние. Положить макароны в суп и сверху сухариками шлифануть

неее. И я бы не назвала это суп по быстрому. Времени тратится как на любой другой суп.

4 апреля 2022 года ROMA_N #

Макарошки в супе явно лишние.... И я бы еще блендером пробил.

5 апреля 2022 года Voronenok75 #

Можть и макарошки. Но уж пусть что-то одно будет - или макароны или сухарики. Автору наверно нравится и то и то в супе)))

1 апреля 2022 года dlatehktopishet #

Отличный рецепт!!!!! Как-то редко готовим сырные супы, а это потрясающе вкусно!!! Спасибо, жду новых рецептов)))

7 апреля 2022 года красавица киса #

К сожалению новых рецептов не будет.

Женечка ушла с сайта...

1 апреля 2022 года EnelliK #

Это точно не мой суп.

2 апреля 2022 года Ледари #

А Вы считаете, что всем необходимо знать Ваше мнение (настолько оно важно)? Бывают моменты, когда лучше промолчать и отнестись с уважением к чужому труду. Особенно если сам ничего не создаешь...

2 апреля 2022 года old017 1 #

А зачем тогда знать остальные мнения?
Может им тоже лучше промолчать и не петь дифирамбов рядовому студенческому супу?

3 апреля 2022 года EnelliK #

я тоже удивлена хамству

3 апреля 2022 года EnelliK #

↑Ответ для Ледари

теперь я понимаю,почему нет тех,кому не понравилось,хотя уровень блюда ниже среднего

4 апреля 2022 года old017 1 #

Просто для информации: сливочный суп НИКОГДА не делают из плавленого сыра, правда студенты грешат - дешево же.

7 октября 2019 года Et_marija #

+20

[+5]

Великолепный суп! Делала строго по рецепту, получилось замечательно! Из зелени у меня были свежие петрушка и кинза.

16 июля 2019 года ekaterina1475 #

+12

[+5]

Восхитительный суп! Спасибо. Ветчину заменила на отбивные.

15 июля 2019 года Jerichowalls #

+14

[+5]

Готовила сегодня суп по вашему рецепту, всем очень понравился, а значит будем готовить ещё

Спасибо большое за такой вкусный рецепт!

1 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

+22

[+5]

Женёк, спасибо большое за чудесный рецепт!
Суп получился отличный, сливочный, нежный, "уютный" и согревающий. Готовила на курином бульоне.
Очень вкусно!

1 февраля 2019 года Mara2181 #

Женечка, прекрасный супчик получился, очень аппетитный!!!

1 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Спасибо большущее за внимание и похвалу!

1 февраля 2019 года Valushka2003 #

↑Ответ для Евгения 1976

Женечка, великолепный результат, тарелочка так и манит к себе!

1 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Валечка, спасибо за добрые слова!

11 сентября 2018 года darinagannenko #

Обалденно вкусный суп!Спасибо за рецепт!

11 сентября 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Пожалуйста!

26 мая 2018 года stanislavovna1983 #

Спасибо)) мы любим сырный супчик. А ваш рецепт очень понравился. У меня небыло ветчины, положила полукопченый сервелат, как всегда. С ним очень вкусно получается. Но с ветчиной тоже обещаю попробовать))) А еще, я никогда до конца не растворяю кубики сыра, чуть - чуть оставляю. Дети обожают их вылавливать из супа и кушать.)))

24 марта 2018 года shkolnikR #

+19

[+4]

Замечательный суп !
У меня без ветчины , но все равно очень 😋 вкусно !!!
Обязательно приготовлю с ветчиной !
Большое СПАСИБО за рецепт .

27 марта 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

10 марта 2018 года Myshaka #

+17

[+4]

Очень вкусный суп! Обязательно буду готовить.
Спасибо за идейку

10 марта 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Пожалуйста.

11 февраля 2018 года ms olya1226 #

Очень вкусное сочетание

11 февраля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

1 ноября 2017 года Nadin Krv #

Суп просто божественный. Я ещё добавила свежие шампиньоны.

25 августа 2017 года Александр Авдеев #

Аппетитно!

20 августа 2017 года Dinnni #

Спасибо автору, вкусно. Только сливки при кипении (а они успеют закипеть, пока растворяется сыр) сворачиваются, поэтому их лучше добавить в самом конце и довести до кипения, после чего кастрюлб убрать с огня вовсе.

19 августа 2017 года svetl2010 #

Спасибо за рецепт. Вкусный супчик.

9 августа 2017 года bairtae #

Очень люблю сырные супы, а с ветчиной - особенно, завтра обязательно приготовлю, забрала в КК

11 августа 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

8 августа 2017 года Nataliy66 #

Классный супчик

.Никогда не готовила сырных супов, этот обязательно приготовлю

. Пока читала рецепт, чуть слюной не подавилась

11 августа 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками

Ингредиенты для «Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Рубрикатор рецептов