Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из баранины

СашаКаша310Поваренок 3 уровня

14 сентября 2014, 9:10
3762

Салат из баранины по-тайски

Создадим у себя на кухне атмосферу Таиланда.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из баранины

Кухня: Тайская

Ингредиенты для «Салат из баранины по-тайски»:

Баранина (мякоть) — 600 г
Помидор — 2 шт
Огурец — 1 шт
Лук зеленый — 1/4 пуч.
Лук-шалот — 2 шт
Сельдерей черешковый — 1 шт
Перец чили (небольших) — 2 шт
Сок (лайма) — 1/2 стак.
Сироп сахарный — 1 ст. л.
Соус (рыбный) — 1/2 стак.
Приправа (соус чили, но я взял 1 ч.л., т.к. жена не любит очень острое) — 1/2 стак.
Листья салата / Салат — 4 шт

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1593.3 ккал	белки 111.5 г	жиры 142.9 г	углеводы 68.6 г
Порции
ккал 398.3 ккал	белки 27.9 г	жиры 35.7 г	углеводы 17.2 г
100 г блюда
ккал 74.8 ккал	белки 5.2 г	жиры 6.7 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Салат из баранины по-тайски»:

1. Вымоем мясо, обсушим, нарежем тонкими ломтиками и обжарим
на сухой сковороде до готовности - около 20 минут.
2. Вымоем один помидор, половину огурца и зелёный лук.
Помидор и огурец очистим от семян, почистим лук-шалот.
Всё нарежем тонкими полосками.
Зелень сельдерея вымоем, нарежем лапшой.
Перчики чили нарежем кусочками.
3. Смешиваем в миске кусочки мяса, сок лайма, сахарный сироп и рыбный соус, тщательно перемешиваем,
добавляем нарезанные помидор, огурец, зеленый лук, лук-шалот, зелень сельдерея, перчик чили и соус чили, перемешиваем еще раз и даем настояться минут 10.
4. Я использовал вот такой рыбный соус. Нашел в магазине. Чем заменить, не знаю.
Для приготовления сахарного сиропа наливаем в ковшик полстакана воды, доводим до кипения и растворяем в кипящей воде стакан сахара. Остужаем. Готово.
5. Оставшиеся помидор и половину огурца нарезаем дольками.
Выкладываем листья салата на тарелки, сверху баранину с овощами, поливаем соусом, оставшимся в миске, украшаем ломтиками свежих овощей.
Едим, наслаждаемся, вспоминаем Таиланд.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: салат закуска обед ужин

Вкусы: оригинальный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94890/]Салат из баранины по-тайски[/url]
[url=/recipes/show/94890/][img]/data/cache/2014sep/14/07/859943_21540-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из баранины
Создадим у себя на кухне атмосферу Таиланда.

Ингредиенты: Баранина, Помидор, Огурец, Лук зеленый, Лук-шалот, Сельдерей черешковый, Перец чили, Сок, Сироп сахарный, Соус, Приправа, Листья салата.
Тэги: салат, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из баранины по-тайски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/14/07/859943_21540-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из баранины по-тайски" title="Рецепт: Салат из баранины по-тайски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Создадим у себя на кухне атмосферу Таиланда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/99/">
          Салаты из баранины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из баранины по-тайски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1012">Лук-шалот</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3857">Сок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2366">Сироп сахарный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94890/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из баранины по-тайски

Создадим у себя на кухне атмосферу Таиланда.

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из баранины

Ингредиенты для «Салат из баранины по-тайски»:

Баранина Помидор Огурец Лук зеленый Лук-шалот Сельдерей черешковый Перец чили Сок Сироп сахарный Соус Приправа Листья салата

Тэги: салат, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

539

Салат "Кремлевский"

144
539
39853

1791

Паста с мидиями в сливочном соусе

92
1791
480198

1824

Зельц из рульки "Пряный"

128
1824
55569

Комментарии и отзывы

14 сентября 2014 года Zosin #

зачем вы сушите мясо на сухой сковороде?, чили настругали (если это конечно чили

) прям огогоо... а потом линули пол стакана еще чего-то))

14 сентября 2014 года Zosin #

я зашла к вам, заинтригованная названием (особенно бараниной

) не впечатлилась)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из баранины по-тайски

Ингредиенты для «Салат из баранины по-тайски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из баранины по-тайски»:

Похожие рецепты

Салат из баранины-гриль с мятной заправкой

Салат из баранины с огурцами

Салат с мясом и овощами

Теплый салат "Страчетти"

Салат "Оливье восточный"

Салат с бараниной

Индийский морковный салат с бараниной

Салат с бараниной и маринованными грибами

Салат с бараниной

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Кремлевский"

Паста с мидиями в сливочном соусе

Зельц из рульки "Пряный"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!