Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные торты Грибные закусочные торты

Olena731Поваренок 5 уровня

22 сентября 2014, 15:49
56626

Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами

Просто, быстро, вкусно! Что еще нужно, когда гости на пороге. Рекомендую, отличный пирог получился! Если подавать горячим, то можно и как основное блюдо.

Категория: Закуски Закусочные торты Грибные закусочные торты

Ингредиенты для «Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами»:

Тесто слоеное (бездрожжевое) — 500 г
Картофель (крупный) — 2 шт
Молоко — 60 г
Масло сливочное — 20 г
Грибы (у меня шампиньоны) — 200 г
Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
Сыр твердый (натертый на мелкой терке) — 100 г
Базилик (сушеный (можно взять свежий)) — 0,5 ч. л.
Соевый соус (натурально сваренный от Kikkoman) — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2606.9 ккал	белки 67.8 г	жиры 145.6 г	углеводы 269.3 г
Порции
ккал 434.5 ккал	белки 11.3 г	жиры 24.3 г	углеводы 44.9 г
100 г блюда
ккал 188.9 ккал	белки 4.9 г	жиры 10.6 г	углеводы 19.5 г

Рецепт «Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами»:

Капусту нашинковать, посолить, поперчить по вкусу и обжарить на 1 ст. л. растительного масла до готовности.
Грибы нарезать небольшими кусочками. Обжарить вместе с базиликом на 1 ст. л. растительного масла 10 минут.
Добавить в грибы соевый соус, прогреть еще пару минут.
Картофель отварить, влить горячее молоко, положить сливочное масло. Приготовить картофельное пюре.
Смешать грибы и капусту.
Добавить картофельное пюре и 50г сыра, перемешать.
Нагреть духовку до 210градусов. Выпекать коржи теста (у меня два коржа) в течение 13 минут.
Немного остудить коржи. Выложить на один корж начинку.
Накрыть вторым коржом. Присыпать верх оставшимся сыром. Выпекать еще 3-5 минут, пока сыр не расплавится. Остудить, нарезать на порции и подавать на стол.

Приятного аппетита вам и вашим близким!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + K". Закусочные торты На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: горячее закуска

Вкусы: капустный картофельный грибной ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/95401/]Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами[/url]
[url=/recipes/show/95401/][img]/data/cache/2014sep/22/24/870261_74783-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные торты -> Грибные закусочные торты
Просто, быстро, вкусно! Что еще нужно, когда гости на пороге. Рекомендую, отличный пирог получился! Если подавать горячим, то можно и как основное блюдо.

Ингредиенты: Тесто слоеное, Картофель, Молоко, Масло сливочное, Грибы, Капуста белокочанная, Сыр твердый, Базилик, Соевый соус, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: горячее, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/22/24/870261_74783-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами" title="Рецепт: Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Просто, быстро, вкусно! Что еще нужно, когда гости на пороге. Рекомендую, отличный пирог получился! Если подавать горячим, то можно и как основное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/271/">
          Закусочные торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/275/">
          Грибные закусочные торты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/95401/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами

Категория: Закуски › Закусочные торты › Грибные закусочные торты

Ингредиенты для «Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами»:

Тесто слоеное Картофель Молоко Масло сливочное Грибы Капуста белокочанная Сыр твердый Базилик Соевый соус Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: горячее, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2579

Фотографии «Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

3 октября 2020 года borisowa tamara1945 #

Думаю, лук, обжаренный с грибами , начинку не испортит

26 сентября 2020 года Николай Холодилин #

+10

[+5]

Отличный рецепт, спасибо! Вкусно получилось. Но это не "гости на пороге", он довольно хлопотный. Все равно, утащу в копилку!

6 марта 2015 года Alfa4ka #

Рецептик хорош, но явно не изразряда "гости на пороге"

11 марта 2015 года Olena731 # (автор рецепта)

Согласна, но если делать начинку тут-же

А если начинка готова с вечера, то все будет не особо долго и хлопотно

25 февраля 2015 года chychyndra #

Обалденный пирог

2 марта 2015 года Olena731 # (автор рецепта)

Мерси!!!

23 февраля 2015 года Евгения Остапенко #

какая интересная идея с капустой! Я делала стандартно - картошка, грибы да курятина, а тут еще и капустку можно. Спасибо за идею)) Советую еще и кунжутом посыпать, очень вкусно получается

25 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо за идею на счет кунжута, обязательно воспользуюсь!

23 октября 2014 года Евгения1407 #

вопрос по рецепту

Очень вкусно.

24 октября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

13 октября 2014 года танзиля1 #

Спасибо,получится очень вкусно и быстро,если начинку приготовить заранее.

13 октября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Согласна с вами! Мне кажется, что этот пирог - отличная идея утилизации вчерашней картошечки-пюре, правда? Рада, что пирог вам понравился!Спасибо за комментарий!

30 сентября 2014 года Val Nik #

Почему коржи выпекают отдельно? Почему нельзя положить начинку в сырое тесто и выпекать как обычный пирог?

1 октября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Если начинку положим в сырое тесто, то оно немного пропитается от начинки и будет чуть влажным. В этом пироге вся история в том, что тесто остается очень хрустящим, нежным и совсем не мокрым.

30 сентября 2014 года Val Nik #

Почему коржи выпекаются отдельно и почему в сырое тесто нельзя заложить начинку?

28 сентября 2014 года Татьяна Добрыдень #

пока я буду готовить этот пирог,мои гости успеют не только приехать ,но и с голода умереть,если у меня больше ничего не будет."Гости на пороге"...Скажете то же.

28 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

а вы начинку заранее сделайте и вам останется только поставить пирог в духовку

26 сентября 2014 года Елена11сто #

Олечка, удачи твоей вкусняшке!

28 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!!!

26 сентября 2014 года TatyankaC #

Олюшка, какой чудесныйрецепт!И в начинке все, что я люблю!умничка!

28 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Танюш, да кто-же не любит картошку с грибами?!!!

28 сентября 2014 года TatyankaC #

И не говори)))

25 сентября 2014 года кошкапуся #

вопрос по рецепту

Интригует, иду пробовать прямо сейчас. А можно шампиньены заминить на маслята?

28 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

если честно, то даже не знаю

я как-то с маслятами не очень дружу и не очень в них разбираюсь

хотя я, наверное, поздно тут с ответом, прошу прощения, времени совсем не было на сайт заходить

29 сентября 2014 года кошкапуся #

Ольга, я уже все опробовала и с маслятами и с опятами. Могу всем сказать, что пирог получается замечательный! на следующий день пришлось делать двойную порцию и, ради экономии я сделала тоже каждый корж пополам, а в середину начинку. ВОСХИТИТЕЛЬНО! Удачи Вам и нам новых хороших рецептов!

29 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

О! Спасибушки вам большое!! Я теперь тоже буду знать

Я грибы люблю до безумия, но вот маслята для меня - темный лес!

Рада, что пирог пришелся вам по-вкусу!!!

25 сентября 2014 года Щербакова Елена #

Спасибо! Обязательно попробую!

25 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Надеюсь, что вам понравится! Спасибо!

25 сентября 2014 года павлова людмила #

Всегда думаю над одним и тем же вопросом, едят блюдо только горячим или , если осталось, то вкусно-ли оно будет после его разогрева, а может и в холодном виде можно подать?....

25 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Людмила, здравствуйте! Спасибо вам за вопрос! Пирог можно кушать как в холодном виде, так и в горячем, но лично мне больше нравится использовать его как горячую закуску. У нас пирог остался на следующий день, я его заранее порезала и просто разогрела в микроволновке, было очень вкусно. Хотя муж ел на следующий день в холодном виде, он так больше любит. Одним словом, дело вкуса

24 сентября 2014 года Navely #

[+5]

Лови отчетик! Очень вкусно! Только я накосячила слегка, вместо того что бы положить один пласт на другой, я их разделила и положила внутрь начинку, получилось два пирога, но очень вкусных!

25 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Только я накосячила слегка, вместо того что бы положить один пласт на другой, я их разделила

Надюш, а ведь у меня тоже была мысль разделить пласты пополам, так что мы с тобой одинаково мыслим

Фото, как всегда восхитительное!!!

Спасибо, моя хорошая, за то, что веришь в меня и мои рецепты!!!

24 сентября 2014 года lanslans #

25 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

24 сентября 2014 года kanalia #

Замечательный закусончик!

25 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Точно! То, что надо!!!

24 сентября 2014 года любознательная галя #

Класс ! Оригинально и просто и вкусно !

А фото

так и шепчут - ну съешь меня !

Ты Мастер !

25 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Ой, Галочка, ты меня перехваливаешь!!! Но, все-равно приятно!

23 сентября 2014 года АнКарташ #

Олёнка, очередной плюсик тебе и восхищение содержанием!

25 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Андрюш, спасибушки!!! Как день рождения прошел у жены?

26 сентября 2014 года АнКарташ #

День ещё не прошёл. 10.10. Я про конфеты помню и обязательно приготовлю! Если форс-мажора не будет!

28 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

а... я думала на днях, а то и раньше

тогда ждем!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами

Ингредиенты для «Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами»:

Похожие рецепты

Торт закусочный вафельный с грибами и курицей

Киш из киноа

Пицца-торт "Пиццалеон"

Весенний закусочный торт "Нежность"

Закусочный сырно-грибной торт "Полянка"

Торт закусочный "Грибная фантазия"

Грибной бисквитный торт

Торт закусочный "Праздничный"

Закусочные пирожные "Офицерские"

Попробуйте приготовить вместе

Рыбный суп из брюшек лосося

Салат "Монпасье" в гнездышках

Разноцветная цветная капуста

Фотографии «Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой "Лаваль" V547

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!