• 22 сентября 2014, 17:50
  • 3767

Блины из гречневой муки

Рецепт: Блины из гречневой муки

Блины из гречневой муки с ветчиной и яйцами.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Блины из гречневой муки»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7141.8 ккал
белки
394.7 г
жиры
574.4 г
углеводы
102.3 г
Порции
ккал
1190.3 ккал
белки
65.8 г
жиры
95.7 г
углеводы
17.1 г
100 г блюда
ккал
229.6 ккал
белки
12.7 г
жиры
18.5 г
углеводы
3.3 г

Рецепт «Блины из гречневой муки»:

Нагреть блинную сковородку и разогреть масло при средней температуре. В отдельной емкости смешать 2 яйца, воду и топленое масло до получения однородной массы. Постепенно добавить гречневую и обычную муку, соль. Еще раз все тщательно перемешать.

Приготовить блины, обжаривая с каждой стороны в течение 1-2 минут. Использовать нужно все тесто. Готовый блин положить в слабо нагретую, смазанную маслом сковороду. Сверху посыпать тертым сыром и выложить ветчину, залить это яйцом и готовить примерно 3 минуты. Посолить, поперчить по вкусу. Блины свернуть в форме конверта.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блины из гречневой муки
Рецепт: Блины из гречневой муки

Блины из гречневой муки с ветчиной и яйцами.

Ингредиенты для «Блины из гречневой муки»:

Комментарии и отзывы

Хочу задать вопрос: как переворачивать блины из гречневой муки? У меня это тесто просто закипало на раскаленной сковородке и превращалось во вспененную кашу))))) Переворачивала кусочками, совсем не жарилось((((( Эти кусочки были очень вкусные, необычные, но.... ни о каком заворачивании и запекании речь не шла...Что я делала не так? Старалась все по рецепту. спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки