• 20 октября 2014, 1:19
  • 8631

Зразы "Купец в сюртуке" с рисом

Рецепт: Зразы Купец в сюртуке с рисом

Быстрые в приготовлении, вкусные и оригинальные зразы. Это просто находка для семейного ужина и неожиданных гостей. Гарнир из риса - прекрасное к ним дополнение.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Зразы "Купец в сюртуке" с рисом»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
9206.9 ккал
белки
252.9 г
жиры
155.7 г
углеводы
1547.5 г
Порции
ккал
3069 ккал
белки
84.3 г
жиры
51.9 г
углеводы
515.8 г
100 г блюда
ккал
256.5 ккал
белки
7 г
жиры
4.3 г
углеводы
43.1 г

Рецепт «Зразы "Купец в сюртуке" с рисом»:

  • Берём рис "Жасмин" в пакетиках от "Мистраль".

  • На три порции нам понадобится соответственно 3 пакетика риса.
    Кладём пакетики в кипящую воду и варим 15 минут.

  • Пока рис варится, хлеб или батон нарезаем, заливаем молоком.

  • Берём фарш, у меня смешанный: свинина и говядина.
    Добавляем к фаршу замоченный в молоке хлеб, соль, свежемолотый чёрный перец.
    Хлеб тщательно разминаем и всё перемешиваем, вымешиваем.

  • Нарезаем мелкими кубиками маслины (оливки), твёрдый сыр. Мелко режем зелёный лук. Всё перемешиваем.

  • Фарш делим на ровные кружочки (у меня получилось 6 штук).
    Каждый кружок расплющиваем в лепёшку в руке, кладём столовую ложку начинки.

  • Формируем зразу (у меня в форме биточков).

  • Берём по 2 пластинки сыро-копчёного бекона, оборачиваем ими зразу, скрепляем зубочистками.

  • Форму (у меня сковорода), смазываем маслом, кладём зразы.
    Ставим в нагретую до 220 градусов духовку на 20 минут для запекания.

  • Готовый рис с помощью вилки достаём из кастрюли, даём стечь воде, она стекает очень быстро.

  • Надрываем боковую сторону пакетика, высыпаем рис в тарелку.

  • Я выложила рис на тарелку с помощью пиалы.

  • К рису кладём готовые горячие зразы.
    Посыпаем мелкорубленной зеленью, у меня укроп.
    Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Зразы "Купец в сюртуке" с рисом
Рецепт: Зразы Купец в сюртуке с рисом

Быстрые в приготовлении, вкусные и оригинальные зразы. Это просто находка для семейного ужина и неожиданных гостей. Гарнир из риса - прекрасное к ним дополнение.

Ингредиенты для «Зразы "Купец в сюртуке" с рисом»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Замечательная идея здорово
Очень вкусненько, семья моя в восторге!будем постоянно делать!
Эх, и красиво!!! Даже не сюртук, а настоящие горшочки получились! Браво!
спасибо
Света,красиво и вкусно.
Какой замечательный и интересный рецепт!!!
Браво!
Светик, браво!
Отличный рецепт! Вчера опробовала!
спасибо
++++!!! nu ochen’ kruto!
Красивый купец
Красавчики!!! Такого купца на тарелочку!!! Супер!!!
Светочка,шикарное мясо
Светочка, прелестно!
Свети, аппетитно!
Ох! У меня нет слов - так вкусно!
Вкуснейшие зразы, одно название чего стоит!
я всегда "ведусь" на названия
Света, хорошенькие зразы!
Светочка,очень соблазнительные зразы!Красота!
Забрала, обязательно буду готовить!
Света, очень красиво подано Представляю, какие у тебя дома ароматы стояли.
да, копчёный запах
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки