Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

13 декабря 2014, 23:21
70738

Маринованная сельдь с соевым соусом

Очень вкусная маринованная сельдь с соевым соусом стала открытием для меня. Ну очень понравилась. Всем рекомендую. Прекрасная, традиционная, русская и праздничная закуска.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Маринованная сельдь с соевым соусом»:

Сельдь (Свежемороженая) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
Уксус (Столовый) — 1,5 ст. л.
Сок лимонный (Можно заменить на воду) — 2 ст. л.
Соль (Можно меньше) — 2 ч. л.
Сахар (Можно больше) — 1 ч. л.

Время приготовления: 720 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2279.1 ккал	белки 201.2 г	жиры 154 г	углеводы 25.3 г
Порции
ккал 379.9 ккал	белки 33.5 г	жиры 25.7 г	углеводы 4.2 г
100 г блюда
ккал 189.9 ккал	белки 16.8 г	жиры 12.8 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Маринованная сельдь с соевым соусом»:

Свежемороженую сельдь размораживаем при комнатной температуре.
Очищаем от внутренностей, удаляем голову, хвост, хребет и кости, снимаем кожу.
Нарезаем порционно.
Делаем маринад. Для этого смешиваем соевый соус Kikkoman, уксус, лимонный сок, соль и сахар. Вместо лимонного сока можно использовать обычную воду.
Лук нарезаем полукольцами или кольцами.
В емкость складываем сельдь, лук и заливаем все маринадом. Оставляем на 12 часов. Мы кушали сельдь уже через 6 часов, вкус просто божественный. Смело можно использовать для салатов. Подойдет для всеми любимого салата "Селедка под шубой". Если любите сельдь не очень соленую, увеличьте количество сахара, если наоборот, то уменьшите.

Подаем с черным хлебом и луком.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + K" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/99886/]Маринованная сельдь с соевым соусом[/url]
[url=/recipes/show/99886/][img]/data/cache/2014dec/13/15/968898_21896-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Очень вкусная маринованная сельдь с соевым соусом стала открытием для меня. Ну очень понравилась. Всем рекомендую. Прекрасная, традиционная, русская и праздничная закуска.

Ингредиенты: Сельдь, Лук репчатый, Соевый соус, Уксус, Сок лимонный, Соль, Сахар.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованная сельдь с соевым соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014dec/13/15/968898_21896-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованная сельдь с соевым соусом" title="Рецепт: Маринованная сельдь с соевым соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная маринованная сельдь с соевым соусом стала открытием для меня. Ну очень понравилась. Всем рекомендую. Прекрасная, традиционная, русская и праздничная закуска.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованная сельдь с соевым соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/99886/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованная сельдь с соевым соусом

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Маринованная сельдь с соевым соусом»:

Сельдь Лук репчатый Соевый соус Уксус Сок лимонный Соль Сахар

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2111

Фотографии «Маринованная сельдь с соевым соусом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

5 апреля 2022 года Mamulya Vinera22 #

спасибо за рецепт, попробую делать) я еще приспособилась перед засолкой рыбку держу в воде с озонатором часа 2 для обезвреживания от паразитов) Купила на Алиэкспресс за 1000 руб. вместе с доставкой небольшой озонатор

16 марта 2022 года dochka70806 #

Сделала. Действительно, можно увеличить соевого соуса в два раза, при этом сократив соль. Я бы и уксуса увеличила в два раза, потому что селёдка всё таки получается больше солёной, чем маринованной. А так, неплохой рецепт.

10 марта 2022 года alenanat #

а нам нравится соевый соус любой. покупаем селедку свежую, солим не много, чистим режем и в соевый соус ( добавляем лимончик , масло и немного имбиря и сахара). Рецепт замечательный

7 марта 2021 года лакомка42 #

Рыбка вкусная

но соуса маловато получилось, в следующий раз сделаю двойную порцию соуса. Спасибо за рецепт

1 марта 2021 года Елена Голошейкина #

Нежнейшая получилась селёдочка.

Будет мой любимый рецепт мариновать!!!

22 февраля 2021 года Ольга Григоренко #

Очень вкусная селедочка. Сделала двойную порцию заливки уменьшив количество соли на 1 ч. л. и увеличив количество сахара на 1 ч. л., лимонный сок не добавляла, компенсировав его количество водой

16 декабря 2019 года liuda ionina #

Доброе утро, приготовила сельдь по этому рецепту, очень понравилась, только заливку сделала в двойном размере, ну и конечно же, по традиции... добавила чеснок и острый стручковый перец. Спасибо. Фото нет

16 декабря 2019 года liuda ionina #

Доброе утро, приготовила сельдь по этому рецепту, очень понравилась, только заливку сделала в двойном размере, ну и конечно же, по традиции... Добавила чеснок и острый перец. Спасибо. Фото нет

25 мая 2019 года krasilnikovanv #

Приготовила так уже соленую рыбку (и кожа легче снимается и с солью не прогадаешь), в соус соль не добавляла. Получилось очень вкусно!

11 февраля 2019 года ira-s #

Отличный рецепт! Вкус очень мягкий, не пересолено. Спасибо большое!!!

13 июня 2018 года Люрьевна #

+17

[+5]

Очень вкувсная сельдь-только соль я отполовинила,а на наш вкус,возможно,и вообще ее не нужно...А сахара побольше добавила,и еще перец чили из мельницы добавила.Спасибо за вкусный и быстрый рецепт!

11 июня 2018 года Akira Shinrei #

+22

[+4]

Решила приготовить, уж очень понравилась ваша подача. (Не обижайтесь за украденн идею подачи

) Сразу так захотелось рыбки с черным хлебом.

интересно получилось, необычно. Делала двойную порцию маринада. Мне хватило как раз. Спасибо.

20 ноября 2017 года ГАЛОЧКА111 #

Рецепт у меня Ваш уже очень давно , но только сейчас решила
опробовать. Сделала .

Маринад вкусный ,завтра сниму пробу - отпишусь..

23 июля 2017 года Екатерина Снегова #