укроп

Приготовление сухого маринада: перец горький через мясорубку вместе с чесноком и зеленью укропа и петрушки. В полученную смесь добавляем 1 столовая ложка с горкой соли, 1 чайная ложка уксуса яблочного. Берем крепкие небольшие помидоры и делаем углубление небольшое. Затем в полиэтиленовый пакет складываем помидоры и прослаиваем маринадом. Завязать и в холодильник. Можно кушать уже через 2 недели. Храняться сколько угодно. Отличная закуска.

Укроп и петрушку промываем, обсушиваем и складываем пучками в отдельные в пакетики или заворачиваем в пищевую пленку (примерно как это делают в супермаркетах)и в морозилку. Зимой когда необходимо просто достаешь брикетик и прямо замороженную "колбаску" шинкуешь. Пока зелень замороженная ее легко нашинковать очень мелко и сразу в блюдо. Для меня этот способ очень хорош тем, что "Колбаски" занимают очень мало места в морозилке, весь процесс подготовки зелени к заморозке занимает буквально пять минут.

Фенхель имеет сладкий, острый вкус, оказывает охлаждающее действие, обладает сладким випаком. Фенхель обладает маслянистыми свойствами, он успокаивающе действует на все три доши. Фенхель способствует пищеварению и имеет моче-
гонный эффект. Также он помогает при глистных инвазиях и приносит облегчение при геморрое.
1. При расстройстве пищеварения жуйте по 1/2 ч. л. семян фенхеля и кумина после каждой трапезы.
2. Читать далее»