Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Шоколадный кекс

Автор: fatika72

Шоколадный кекс

Описание: ВСЕМ ЛЮБИТЕЛЯМ ШОКОЛАДА ПОСВЯЩАЕТСЯ

Ингредиенты

Тесто Шоколадная глазурь

Приготовление


ВСЕМ ЛЮБИТЕЛЯМ ШОКОЛАДА ПОСВЯЩАЕТСЯ

Шоколадный кекс

1 1/2 чашки (195 грамм) - муки

1 чашка () - сахар

1/4 чашки (25 г) - какао

1 чайная ложка разрыхлителя

1 чайной ложки соды

1/4 чайной ложки соли

1/3 чашки (75 г) сливочного масла, растопленного

1 чашка (240 мл) теплой воды

1 столовая ложка лимонного сока (или уксуса)

1 чайная ложка ванильного экстракта

Шоколадная глазурь:

170 грамм шоколад, нарезанный

3/4 чашки (180 мл) жирных сливок (35% жирности)

1 столовая ложка сливочного масла, комнатной температуры

Форма 22 х 22

Готовим:

Разогреть духовку до 170 градусов С.

Перемешать вместе муку, сахар, просеянное какао, разрыхлитель, соду и соль.
Воду смешать с лимонным соком и ванильным экстрактом.
Добавить воду, растопленное сливочное масло.
Перемешать все ингредиенты вместе- до однородности.
Полученное тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.

Выпекать в предварительно разогретой духовке до 170 *С около 30 минут.
Проверить пирог на готовность, проткнув его зубочисткой.

Глазурь :

Поместите нарезанный шоколад, сливки и масло в жаропрочную миску.
Растопите на водяной бане до получения однородной массы.
Затем залить глазурью охлажденной кекс.
Украсьте по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Шоколадный кекс — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru