Кулинарные новости

Праздник Мороженого в Кремле в Измайлово

В августе нас все чаще посещает мысль: «Вот бы продлить лето, хотя бы на пару дней!». И действительно, вот бы растянуть удовольствие от объятий теплого летнего ветерка, разделить последнюю летнюю радость с друзьями в веселых играх и задорных хороводах, еще раз насладиться мороженым под летними лучиками солнца. Мы уверены: чтобы радостно встретить осень, надо хорошо проводить лето. А это возможно осуществить в Кремле в Измайлово – на самом настоящем Празднике Мороженого.

29 августа

Рецепт дня

Чизкейк без выпечки "Зеленый чай"

Сыр творожный Сахарная пудра Сливки Йогурт Матча Желатин Печенье Масло сливочное Вода Фисташки

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк без выпечки

Чизкейк нежнее нежного, просто тает во рту, но держит форму! Необычный своим вкусом чизкейк на основе творожного сыра ТМ Hochland и зеленого чая матча. Скажу, что любителям зеленого чая он очень понравился. Я не большой любитель зеленого чая, но мне был очень интересен вкус этого чизкейка. Очень неординарный вкус, поэтому, пробуем?

Ингредиенты

Ингредиенты: Сыр творожный Сахарная пудра Сливки Йогурт Матча Желатин Печенье Масло сливочное Вода Фисташки

alarm clock вчера в 13:02

Новые рецепты

Чизкейк без выпечки "Зеленый чай"

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк без выпечки

Ингредиенты

Ингредиенты: Сыр творожный Сахарная пудра Сливки Йогурт Матча Желатин Печенье Масло сливочное Вода Фисташки

alarm clock вчера в 13:02

Сыр творожный Сахарная пудра Сливки Йогурт Матча Желатин Печенье Масло сливочное Вода Фисташки

Лодочки из баклажана с творожным сыром

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Лодочки из баклажана с творожным сыром и овощами - это настоящая осенняя еда — уютная и согревающая! Баклажаны легко сочетаются с другими ингредиентами. Перец, лучше взять поярче, лук с морковкой потушить — будет очень вкусно. И для большего вкуса, добавить творожный сыр Hochland. И украсить лодочки кубиками плавленного сыра Hochland.

Ингредиенты

Ингредиенты: Баклажан Сыр творожный Сыр плавленый Перец сладкий красный Лук репчатый Чеснок Петрушка Приправа Масло растительное Перец черный Соль

golubga вчера в 11:24

Баклажан Сыр творожный Сыр плавленый Перец сладкий красный Лук репчатый Чеснок Петрушка Приправа Масло растительное Перец черный Соль

Чикенбургер с сыром и баклажанами

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Вкуснейший бургер с домашними пряными бездрожжевыми булочками, рубленой куриной котлетой, баклажанами-гриль и плавленым острым сыром "Чили чиз" ТM Hochland. Очень удачное сочетание, попробуйте!

СкарлеттО вчера в 8:10

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Разрыхлитель теста Соль Куркума Паприка копченая Йогурт Молоко Кунжут Масло растительное Булочка Сыр плавленый Листья салата Баклажан Филе куриное Яйцо куриное Чеснок Крахмал Петрушка Сметана Смесь перцев

Сырный суп с курицей и кукурузой

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Сырный суп – это одно из молодых блюд в современной кулинарии. Блюду всего чуть больше ста лет. Повара всего мира пытались растопить сыр и приготовить своего рода сырный раствор, соединив растопленный сыр с водой. И вот, какому-то умельцу это удалось, но его имя неизвестно. Существует непроверенная версия, что именно французские повара первыми в мире попробовали добавлять кусочки сыра в кипящий бульон. Этот вариант происхождения сырного супа считается наиболее вероятным, хотя и не имеет официального подтверждения. Известно, что в 1911 году в Швейцарии освоили технологию приготовления плавленых сыров, которая позволяла плавить продукт при низких температурах без расслаивания. По другой версий именно появление плавленого сыра натолкнуло кулинаров на мысль о его добавлении в кипящий бульон. Швейцария или Франция — нет доказательств в одну или другую сторону. В любом случае, сырный суп имеет европейские корни. В сырный суп можно добавить абсолютно любые ингредиенты: грибы, колбасу, овощи, морепродукты или любой другой деликатес на ваш выбор. В этой его универсальности и кроется вся прелесть этого блюда. Сырный суп может быть таким, каким хотите его именно вы. А я сегодня захотела сырный суп на курином бульоне с куриным филе, овощами и плавленым сыром. Угощайтесь!

Ингредиенты

Ингредиенты: Филе куриное Лук репчатый Масло растительное Картофель Перец сладкий красный Бульон Тимьян Перец черный Кукуруза Морковь Сыр плавленый Лук зеленый

subsidii66 вчера в 8:05

Филе куриное Лук репчатый Масло растительное Картофель Перец сладкий красный Бульон Тимьян Перец черный Кукуруза Морковь Сыр плавленый Лук зеленый

Говядина по-поповски

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Этот рецепт был опубликован очень давно в сборнике "Рецепты на БИС", когда книг по кулинарии практически не было, а рецепты собирали из газет и журналов. И вот, приготовив по этому рецепту, не расстаюсь с ним по сей день, но изменив в нем всего один ингредиент. При всей простоте приготовления говядины по этому рецепту - результат восхитительный. Я готовила по этому методу и свинину, и курицу, и баранину, но все же самое вкусное мясо получается именно из говядины. Мясо режется на порционные куски, обжаривается на сильном огне и варится длительное время до мягкости. В конце приготовления приправляется специями и... майонезом (в оригинале). Я же майонез заменила на плавленый сыр. На выходе получаем нежнейшее мясо и восхитительную подливку. Вкусно. Очень.

Ингредиенты

Ингредиенты: Сыр плавленый Вода Соль Перец душистый Перец черный Лист лавровый Говядина Масло растительное

subsidii66 вчера в 8:04

Сыр плавленый Вода Соль Перец душистый Перец черный Лист лавровый Говядина Масло растительное

Перейти в каталог рецептов

Полезные советы

Быстрый и удобный способ приготовления овощей для салатов

Друзья мои! Впереди новогодние праздники и думаю мой совет вам обязательно пригодится, ведь в преддверии всегда много хлопот и при этом хочется уделить максимум внимания своим близким а ещё и успеть приготовить много вкусного. Надеюсь, что попробовав приготовить овощи таким способом, вы всегда это будете делать только так, как это случилось со мной) Читать далее