Консервированные плоды - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Консервированные плоды: 228
Подбор рецептов по ингредиентам

Вяленые томаты длительного хранения без холодильника-2  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Уже лет пять как мы стали большими любителями вяленых томатов. Это бесподобная закуска для вина, идеальная в сочетании с сырами, пастой. Очень вкусно в выпечке, особенно в хлебах и пирогах с мясом, несладких чизкейках. Каждый год я ищу вариант приготовления вяленых томатов, который не только будет храниться в домашних условиях, но и запросто достоит до следующего сезона. Пожалуй, на этом варианте я уже остановлю свои поиски и эксперименты.

Помидор Масло растительное Базилик Розмарин Перец душистый Лист лавровый Соль Чеснок Перец черный Гвоздика

Кабачки "Татарская песня"  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Кабачки в изумительной подливке. Насколько мне известно, "Татарская песня" готовится из баклажанов (вернее, мы всегда так готовим). Но в этом году я решила изобразить тот же рецепт, но в новом виде, так сказать.

Кабачок Перец болгарский Яблоко Лук репчатый Перец чили Морковь Чеснок Томатная паста Сахар Масло растительное Соль Уксус

Вяленые томаты длительного хранения без холодильника  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Рецепт пригодится хозяйкам, которые влюблены в итальянскую кухню.

Помидор Масло оливковое Розмарин Базилик Орегано Лист лавровый Чеснок Перец черный Соль

Томатная заправка "Лютеница"  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Мои заготовки не обходятся без этого известного болгарского соуса. Зимой это моя палочка-выручалочка – добавил базилика и гостям не стыдно с пастой подать. Как пицца соус на тесто. Ароматная заправка к борщу и другим супам. Заправка бобовых салатов и т. д. и т. п. Но кто хоть раз готовил лютеницу, знает какая это капризная барышня - поди увари её до нужной консистенции, при этом не потеряв во вкусе и не сожги дно посуды. Ура! Я придумала выход! Уваривать мы ничего не будем, тем самым колоссально сэкономим время, ещё и витамины и запахи сохраним.

Помидор Перец болгарский Чеснок Перец чили Соль Сахар Масло подсолнечное

Яблоки дольками в сиропе  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Нашла в "закромах" замечательный рецепт заготовки на зиму из яблок. Яблочки по этому рецепту получаются очень вкусными, их можно использовать в начинку для пирожков или просто так, как десерт. Хранятся они очень хорошо в квартире, я открыла их уже в конце зимы. Расчет на одну банку 3 литра, в меньшие по объему банки закрывать не рекомендуется.

Яблоко Вода Сахар Кислота лимонная

Вяленые помидоры  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Раньше пробовала, но сама ни разу не готовила, пересмотрела множество рецептов и решила сделать так. Набор трав адаптировала к местности, где живу, Получилось. Понравилось. Вкусно.

Помидор Соль Укроп Майоран Сельдерей черешковый Чеснок Масло оливковое Петрушка Тимьян Орегано Розмарин

Вяленый болгарский перец на зиму  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Предлагаю свой рецепт вяленого сладкого перчика на зиму. Это самое настоящее изысканное лакомство! Зимой с ним можно делать различные салаты, бутерброды, пиццу или просто подать на праздничный стол! Уверяю, гости будут в восторге! А ещё - вяленый перец бесподобен, как закуска к шашлыку!

Перец болгарский Чеснок Соль Сахар Масло растительное Смесь специй Порошок чесночный

Солeные лимоны  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Благодаря Мириам (тeтя маша) открыла для себя солeные лимоны. Как употреблять? Да куда угодно! Во-первых - в сандвичи, кружок такого лимона сразу сделает любой сандвич с авокадо, тунцом, колбасой или мясом очень сочным и пикантным. Во-вторых - во всякие рагу - баранина, курица, утка и гусь. Хорошо помазать этим любую птицу и запечь. В-третьих - в салаты, капуста просто празднует от этих лимонов, свеженатeртая морковь тоже. Не бойтесь экспериментировать. Лимоны должны быть желтые и сочные (слова автора). А ещe эти лимончики хороши как закусочка к водочке, к рыбе, к мясу. А оливковым маслом, пропитавшимся ароматом лимонов и чесночка, хорошо заправлять салаты.

Перец чили Чеснок Соль Лимон Масло оливковое

Томаты в собственном соку "Натуральные"  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Томаты в собственном соку без соли, без сахара, без уксуса. Натуральные! Зимой такие помидорчики, как находка. И в соус к мясу, к рыбе или пасте, и в суп. Да куда угодно! По вкусу такие томаты не сравнятся с теми, что можно купить в магазине. И по цене, естественно, тоже. Конечно, придётся потратить немного времени, но зато как вы будете хвалить себя зимой, открывая баночку с помидорами!

Помидор Сок томатный

Вяленая карамельно-чесночная слива длительного хранения  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Совершенно случайно наткнулась на этот рецепт в интернете и не смогла пройти мимо, благо слив сейчас море и экспериментировать я люблю. По сравнению с вялеными помидорами, сливы готовятся гораздо быстрее, а во вкусе, пожалуй, выигрывают. За рецепт благодарю автора - Валерия Яценко.

Слива Розмарин Орегано Базилик Специи Перец душистый Чеснок Масло оливковое Соль

Яблочные дольки в собственном соку  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Таким способом, приготовленные на зиму, яблочные дольки, очень хороши в пирогах, тортах и просто, как десерт.

Яблоко Сахар Ванилин Корица Кислота лимонная

Маринованные помидоры "Людмила"  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Я этот рецепт получила от моей сестрички Людмилы под названием «вкусные» А теперь когда посылаю кого-нибудь в свои закрома за помидорами прошу принести помидорки «Людмила», так как там маринадов много и все они вкусные. Но эти помидоры превзошли все мои ожидания.

Помидор Вода Соль Сахар Уксус Морковь Перец сладкий Петрушка Укроп Чеснок

Морковь пикантная  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Это блюдо я попробовала в гостях и не сразу смогла определить из чего оно приготовлено. Когда мне сказали, что это морковь, я не поверила. Мы едим эту морковь вприкуску и с первыми и со вторыми блюдами. Попробуйте и вы! Это мой первый рецепт, так что не судите строго)))

Морковь Помидор Сахар Чеснок Масло подсолнечное Соль Перец черный Уксус

Помидоры вяленые сладкие  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Предлагаю свой рецепт вяленых помидорчиков. Много перепробовала рецептов, но всё же, методом проб и экспериментов, получился этот. Для тех, кто любит послаще!

Помидор Соль Сахар Смесь специй Масло растительное Чеснок Перец черный

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки