Грибы

Более 100 рецептов
Варианты блюда:   шампиньоны
Сортировать по:   

Крученики в подливке из белых грибов  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Вкусное блюдо украинской кухни - нежное мягкое мясо с начинкой и невероятно ароматная и вкусная подливка! + небольшая, но очень важная хитрость ;-)

Мясо Яйцо куриное Грибы Зелень Лук репчатый Мука пшеничная Чеснок Соль Перец черный Масло растительное Сливки

Бархатный грибной суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Суп - просто объедение!!! Автор рецепта - шеф-повар Тами Сиркис. Наткнулась на рецепт совершенно случайно, а т. к. к грибам неровно дышу, сразу и сварила. Результат превзошел все ожидания!

Укроп Молоко Сливки Специи Вино белое сухое Грибы Чеснок Масло оливковое Лук репчатый Сухарики Вода

Праздничный рулет из лаваша с грибами  

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Лаваш с такой начинкой не нашла - выкладываю свой вариант - вкусненько, быстро, просто и красиво!

Лаваш Майонез Петрушка Грибы Сыр твердый Масло сливочное

Картофельные зразы с грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Рецептов зраз много. По просьбам добавляю и свой рецепт приготовления, который отличается не столько ингредиентами, сколько процессом. Не будем спорить о происхождении этого блюда, для меня это традиционное русское блюдо, которое очень любит вся моя семья и в пост, и в обычные дни.

Картофель Морковь Шампиньоны Лук репчатый Мука пшеничная Соль Перец душистый Порошок чесночный Масло растительное

Киш с грибами и сыром  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ой, что-то я подсела на киши, да так подсела, что, наверное, пока все варианты начинок не перепробую, не остановлюсь. Уж, очень они сочные, вкусные, ароматные... просто супер-пироги. Предлагаю вам вариант начинки с грибами и сыром. Мы всей семьей были просто в восторге!!! И вот еще что: пару дней назад я заметила, что у меня повысился уровень! Надо же! А я даже не заметила, когда это произошло. Как-то не обращаю внимания на такую мелочь... Лично для меня эти уровни совершенно ничего не значат, я всегда смотрю на конкретные рецепты и на самого человека, на его комментарии, доброжелательны они или язвительны, а не на его уровень, тем более что он, часто совершенно не соответствует положению вещей. Но, все равно, было приятно!

Мука пшеничная Маргарин Сметана Шампиньоны Лук-порей Зелень Сливки Яйцо куриное Сыр твердый Орех мускатный Специи

Картофельные шарики-зразы с грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Золотистая хрустящая корочка, внутри тушеные грибочки. Очень вкусно и легко!

Картофель Шампиньоны Морковь Зелень Лук репчатый Специи Масло растительное

Картофель с грибами в горшочке "Сливочный"  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Долго думала, выставлять этот рецепт или нет, он очень простой. Но каждый раз, вспоминая этот вкус, думаю: нужно обязательно поделиться... Вспоминаю приготовление, думаю: и чем же тут делиться, всe так просто... В общем, не судите строго, а просто ПОПРОБУЙТЕ!!!

Картофель Лук репчатый Шампиньоны Сливки Специи Сыр твердый

Маринованные грибы быстрого приготовления  

Категория: Маринад, панировка Маринад для грибов

Хочу поделиться рецептом быстрого маринования грибов. Я обычно мариную шампиньоны, быстро и очень вкусно.

Шампиньоны Вода Уксус Гвоздика Перец черный Лист лавровый Соль Сахар

Пироги "Ложные грибы"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Предлагаю вашему вниманию вариант простой и очень вкусной начинки, напоминающей солeные грибы. Минимум затрат, знакомые продукты, а в результате - восторженные слова ваших близких, с аппетитом уплетающих пирожок за пирожком.

Яйцо куриное Перец черный Кефир Соль Сахар Сода Мука пшеничная Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Огурец соленый

Жюльен с грибами "Срочно в номер!"  

Категория: Закуски Закуски с грибами

Дочка пришла в гости. А она очень любит грибы, но муж у нее грибы не ест ни в каком виде, поэтому дома у них блюд из грибов не бывает. Вот она у меня и отрывается. Захотелось мне накормить ее жюльеном из грибов. Но времени печь тарталетки не было и готовых тоже не купила. И тут я вспомнила о своем рецепте "Рыбные гнездышки". Вот же он, выход из положения!!! Это очень удобно, если у вас нет кокотниц или некогда или лень печь тарталетки.

Батон Молоко Шампиньоны Лук репчатый Сливки Сыр твердый Зелень
Грибы. Грибы – благодарный ингредиент множества салатов – как с майонезом, так и с более диетическими заправками (растительным маслом и т.д.).

С грибами можно выпекать вкуснейшие пироги, которые не стыдно подать гостям.

Можно приготовить множество вкуснейших закусок. А еще – плов с грибами, фаршированные грибы, блины с грибной начинкой и многое другое.

Удобно, что грибами можно запастись на зиму, замариновав. В любой холодный день вы откроете баночку грибов с изумительным вкусом, заправите их маслом или сметаной, добавите лучка, и сразу ощутите незабываемый вкус лета.

Не хотите маринадов – можно сохранить грибы, так сказать, в первозданном виде. Для этого можно сделать грибные «полуфабрикаты». Грибы моют, чистят, режут и отваривают до полуготовности, затем раскладывают по порционным пакетикам и замораживают. Зимой из таких заготовок можно будет приготовить тот же диапазон блюд, что и летом. А главное – вкус грибов будет натуральным.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки