Перец фаршированный
Всего рецептов: 98
Простое обыденное блюдо. Очень мало людей, не любящих фаршированный перец, и у каждой семьи свой любимый рецепт! В рубрике "Ответ-вопрос" была тема о фаршированном перце... я писала коммент, и автор вопроса сказала, что мой ответ достоин отдельного рецепта!) Сказано - сделано...
P.S. Дорогие девчата, спасибо вам за поддержку и вдохновение!!!
Перец болгарский Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Рис Соль Перец черный Морковь Томатная паста Сахар Лист лавровый Перец душистый Масло растительное Вода Сметана Мука пшеничная
Фаршированный перец я могу есть каждый день... Поэтому рецептов приготовления фаршированных перчиков знаю множество. Но этот, пожалуй, самый любимый. Такой перчик всегда готовила моя бабушка. Готовила она его исключительно в печи и называла "Сладенький" за нежный сливочный и слегка сладковатый вкус подливки. Я готовлю это блюдо в духовке. Как у бабушки, конечно, не получается, но все равно ооочень вкусно! Угощайтесь!
Перец сладкий Морковь Помидор Лук репчатый Сметана Фарш мясной Рис Сахар Соль
Пожалуй, у каждой хозяйки есть свой рецепт и метод приготовления фаршированного перца. Предлагаю свой, на мой взгляд, незатейливый рецепт.
Перец болгарский Фарш куриный Морковь Лук репчатый Рис Томатная паста Яйцо куриное Масло растительное Соль Перец черный Приправа Зелень Лист лавровый
Мы привыкли фаршировать мелкие перцы бооольшими кастрюлями. А я предлагаю приготовить красивые фаршированные перцы для праздничного стола.
Перец сладкий Фарш мясной Помидор Сыр твердый Зелень
Рецепт для сытного завтрака или для неожиданных гостей!
Не сложно и вкусно! Попробуйте, угощаю!
Перец болгарский Яйцо куриное Сыр твердый Соевый соус Лук зеленый Бекон
Очень вкусное болгарское блюдо! Сладкий запеченный перец фаршируется фетой, сыром, оливками. Из огромного количества фаршированных перцев этот выделяется своей оригинальной начинкой.
Перец болгарский Фета Яйцо куриное Мука пшеничная Оливки зеленые Масло растительное
Очень вкусная заготовка фаршированного перца. Тем, кто любит капусту во всех ее проявлениях. Плюс без заморочки, не нужно стерилизовать. Попробуйте, очень вкусно.
Капуста белокочанная Перец болгарский Морковь Соль Сок томатный Уксус Масло растительное Сахар
Блюдо удивит ваших гостей)
bmv8
26 августа 2009 года
Перец болгарский Яйцо куриное Сыр твердый Майонез
Болгарский перец с начинкой из мяса, риса и овощей
Томатная паста Помидор Морковь Лук репчатый Фарш мясной Рис Перец болгарский
Перец, фаршированный картофелем и грибами.
Перец болгарский Картофель Шампиньоны Яйцо куриное Приправа Соль Перец черный Петрушка
Перец фаршированный. Сладкие фаршированные перцы – великолепное блюдо с богатым вкусом, которое никого не оставляет равнодушным. Именно поэтому его так часто можно увидеть на праздниках – и красивое, и питательное, и готовится несложно.
Требование к перцам только одно – они должны быть свежими – с грядки или замороженными. Об этом следует позаботиться еще осенью, почистив овощи и заморозив их. Еще один вариант – закрыть в банках. Тогда вы сможете фаршировать перцы круглый год.
Для фаршировки подойдут перцы любого сорта, размера, зрелости и цвета. Подготовка овоща минимальна – нужно просто вымыть перцы и вынуть из них семена. Но крышечки не выбрасывайте – они понадобятся, чтобы прикрыть начинку.
Перец можно фаршировать многообразными начинками. Сильная половина человечества, конечно же, неравнодушна к мясному фаршу и грибам. Популярен в качестве начинки рис, который, кстати, нужно будет предварительно отварить. Перец можно начинить разнообразными овощами, сыром, а также крупами и даже макаронами. Из сыров лучше всего подходят Пармезан, моцарелла, сулугуни, брынза или адыгейский.
Готовить фаршированные перцы можно где угодно – в духовом шкафу, микроволновке, на гриле, а также в мультиварке или просто на плите.
Перцы тушат в бульоне, овощной подливе, томатном соке или сметане. Подают перцы, полив их подливой, в которой они тушились. И, конечно, не обойдется без сметаны, сервированной в отдельной тарелке.
