Рецепт: Хрустящее луковое печенье
Хрустящее луковое печенье
Рецепт: Мини пирожки с бананом
Мини пирожки с бананом
Рецепт: Брускетта с творожным сыром и виноградом
Брускетта с творожным сыром и виноградом

Горячие блюда с мясом дичи - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Горячие блюда с мясом дичи: 29
Подбор рецептов по ингредиентам

Ужин охотника из мяса дичи  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с мясом дичи

Всe началось с того, что как-то вечером я шутливо предложила своему парню - Лeше поучаствовать в конкурсе «Весна в сердце», на что не получила вразумительного ответа, и всe было благополучно забыто. И какого же было моe удивление, когда через несколько дней он приехал ко мне с решительным желанием приготовить для меня романтический ужин. И я этому не препятствовала...

Мясо Лук репчатый Чернослив Клюква Мед Специи Вино белое сухое

Мясо для моего охотника  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с мясом дичи

Это мясо для настоящих мужчин, охотников и добытчиков - острое, сочное и очень-очень вкусное! Думаю, что в каждом доме найдется такой, поэтому, заходите в гости, поделюсь с вами рецептом!

Свинина Масло оливковое Аджика Перец черный Перец красный жгучий Соль Горчица Соевый соус Грибы Морковь Лук репчатый Перец болгарский Сельдерей корневой Петрушка Вино красное сухое Вода Чеснок Лист лавровый

Мясные тефтели под заливкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с мясом дичи

Продолжение рецепта пельменей. Вкусные тефтели с рисом-хороший вариант горячего ужина холодной осенью. Напомнила Люба, за что ей спасибо!

Фарш мясной Морковь Лук репчатый Томатная паста Сахар коричневый Соль Перец черный Вода Йогурт Яйцо куриное Чеснок Рис Масло растительное Помидор Зелень

Фазан запечённый "Ужин для добытчика"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с мясом дичи

Если вы хотите доставить удовольствие романтическим ужином для второй своей половинки и при этом он заядлый охотник, то готовьте блюдо из принесённой им добычи, и вы не прогадаете. Мой муж охотник с 40-летним стажем. За прошлый сезон он принёс мне 12 фазанов, всё законно: по путёвке и лицензии. Это блюдо можно также приготовить из любой дичи: косули, кабанины, медвежатины, если у вас подвернётся случай обзавестись ей.

Соевый соус Вино белое сухое Рассол Горчица Смесь перцев Дичь Лук репчатый Чеснок Грибы

Запеченная нога косули с фасолевым гарниром  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с мясом дичи

"Punks not dead". Панк-рок.. мм.. Какой образ возникает первым? Грязные, немытые, небритые парни, с ирокезом на голове, в цепях и рваных одеждах, плюющие на все свысока и кричащие своим поведением: "Мы против!" Против всей жизненной волокиты. Панка обходят стороной, как тяжело больное и заразное животное, искоса поглядывают и шепчутся за спиной.. Но быть панком - это совсем необязательно быть грязным зверем с нечищенными зубами. Позвольте парировать строкой из песни одного российского панка, который в общем-то в душе таковым является, но не кричит на всю Ивановскую о своих намерениях. "Все это не так и сейчас я проведу вам небольшой ликбез - Я коротко пострижен, не соплив, сдаю все нормы СЭС, От вас отличаюсь, как от ля бемоля соль диез - Такой же балбес, только с гитарой наперевес.. " Что связывает меня с панк-роком? Да в общем-то жизнь.. И музыкальные увлечения. Занимаясь ударными, так и хочется стучать посильнее, погромче и исключительно в этом стиле. А что характерно для панков из продуктов питания? Что-нибудь простое и незамысловатое, однако, сегодня у нас на столе будет сюрприз - панк скорее сам добудет себе мясо, нежели купит его в магазине. Мы добыли самую, что ни на есть настоящую, косулю во время охоты на Дону. "Кулинарная гамма вкусов" блюда из ноги косули очень богата - в общем-то косуля больше всего похожа на барана, но бараньих ног я еще ни разу не запекала. А вот косулья - уже вторая и, скажу я вам, невероятно вкусная! Угощайтесь!

Дичь Фасоль Лук-порей Помидор Перец сладкий красный Редис Орехи грецкие Масло растительное Чеснок Перец кайен Орех мускатный Розмарин Перец черный Соль Масло оливковое

Тушеный байбак с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с мясом дичи

Мясо байбака (сурка) имеет свой характерный вкус. Взрослый байбак - это несколько килограммов вкусного диетического мяса и целебного жира. Сурковый жир превосходит по целебным свойствам барсучий. На этот раз мы вместе с мужем готовили мясо с овощами. Таким способом можно готовить любую дичь. Получилось нежнейшее, ароматное, вкусное мясо и насыщенный бульон с овощами.

Мясо Молоко Лук репчатый Морковь Баклажан Перец болгарский Огурец маринованный Чеснок Имбирь Укроп Перец красный жгучий Соевый соус Горчица Специи Перец черный

Запечённая ножка косули  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с мясом дичи

Подарком к Рождеству от нашего друга охотника была ножка косули. Очень приятный подарок! Но возникла проблема как приготовить. Такое мясо употреблять приходится не часто, потому пришлось импровизировать на ходу. Импровизация удалась! Мясо получилось вкусным, нежным, очень мягким и необычайно приятным на вкус. Делюсь опытом. Внимание! Авторский рецепт.

Мясо Уксус Вода Вино десертное Соль Шалфей Сироп ягодный

Рагу из оленины по-шотландски

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с мясом дичи

Сытное и густое рагу из оленины, приправленной кисло-сладким брусничным вареньем, с дымком копченого бекона и жареными грибочками. Это классический шотландский способ приготовления оленины. Заходите в гости праздновать первый адвент.

Оленина Лук репчатый Чеснок Шампиньоны Бекон Варенье Вино красное полусладкое Вода Соль Перец черный Лист лавровый

Рулет мясной  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с мясом дичи

Вкусное и несложное в приготовлении блюдо.

Фарш мясной Рис Капуста белокочанная Тесто слоеное Соль Перец черный Масло сливочное

Мясной торт с рисом "Голубчик"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с мясом дичи

Хочется поделиться изумительным рецептом. Это блюдо мы готовим как на праздник, так и в обычные дни. Всем домашним нравиться.

Фарш мясной Рис Морковь Помидор Капуста белокочанная Паста Соль Перец черный Зелень Масло растительное Лук репчатый

Сочная лосятина  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с мясом дичи

Всем привет. Сегодня я поделюсь с Вами самым быстрым и легким способом приготовления сочного мяса Лося. Этот способ приготовления стал для меня №1. И так можно готовить любое мясо: и лосятину, и оленину, и мясо косули, и говядину и даже куриное мясо. И когда я в первый раз так приготовила мясо, мой муж сказал, что готов есть такое мясо каждый день. И чтоб Вы понимали, я поясню, мой муж никогда не будет нахваливать какое-либо блюдо приготовленное плохо, он скажет честно как есть, и его слова для меня служат неким критерием оценки, поэтому этому блюду он дал наивысшую. Да и вообще приготовить блюдо из дичи, чтобы оно было сочное, нежное и мягкое довольно трудно, поскольку мясо по своей структуре достаточно жесткое и волокнистое. И я перепробовала различные способы готовки: и тушила, и запекала, и готовила в мультиварке, используя различные режимы приготовления, и в итоге получала не совсем желаемый результат. Но как говорится, кто ищет, тот всегда найдет. И я все таки нашла, тот идеальный способ приготовления дичи.

Мясо Соевый соус Перец черный Приправа Лук репчатый Морковь Крахмал картофельный Масло растительное

Тушёное мясо кенгуру  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с мясом дичи

Мясо, которое тает во рту с тушёным картофелем и овощами.

Мясо Масло оливковое Перец черный Соль Перец чили Розмарин Имбирь Картофель Морковь Сельдерей черешковый Лук репчатый Чеснок Кубик бульонный

Ржаные котлеты из оленины  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с мясом дичи

Для жителя Восточной Сибири оленина – дело привычное. Она продается повсюду в самом разном виде: замороженное мясо на кости и без, полуфабрикаты из оленя. Надеюсь, что и в другие регионы северный олень иногда «забегает». Поскольку оленина – мясо нежирное, к нему я добавил немного свиного сала. А ржаные – потому что вместо традиционной белой булки или батона добавил ржаную мякоть.

Оленина Сало Хлеб Молоко Чеснок Масло растительное Соль Перец черный

Тушеная капуста с лосятиной  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с мясом дичи

В очередной раз искала новенькую идею приготовления лосятины, кое-что нашла, но не увидела рецепт, по которому я уже давно готовлю этот вид мяса. Сочетание мяса с капустой - это вкусно и полезно. Попробуйте..

Мясо Капуста белокочанная Лук репчатый Томатная паста Масло растительное Соль Перец черный

Зразы "Любовные гнездышки"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с мясом дичи

По составу обычные зразы, но форма подачи интересная. Ну и к тому же, очень вкусное блюдо

Фарш мясной Лук репчатый Яйцо куриное Томатная паста Сметана Зелень Соль Перец черный
Рецепт: Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Рецепт: Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рыбные биточки с картофелем и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6328 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки