Автор: Алиска79
Описание: Все мы в рабочие дни с утра спешим, собираемся на работу или по другим делам и, в основном, времени на вкусный завтрак нет. А вот в выходные дни лично я люблю баловать себя и свою семью на завтрак молочными кашами. Молочная рисовая каша - как это вкусно, а если она приготовлена в глиняном горшочке... этот вкус вообще не описать. Получается отличная томленая рисовая каша. Кого заинтересовало - прошу, угощайтесь!
|
|
Замечательным утром выходного дня, пока вся семья еще спит, мы будем готовить вкусный завтрак. Поверьте, ваши домочадцы сами проснутся от запаха каши, который будет витать по дому. Итак: замочим наш глиняный горшочек, у меня объем горшочка 0,7 л, на 15 минут в холодной воде, а тем временем возьмем 100 грамм риса, переберем и промоем до "прозрачной воды". |
|
Промытый рис зальем холодной водой и пусть ждет своего часа. |
|
По прошествии отведенных горшочку 15 минут достаем его из воды, сливаем воду с риса и выкладываем рис на дно горшочка. |
|
Заливаем рис 2-мя стаканами молока. Смотрите, чтобы молоко не доходило до края горшочка на 1 - 1,5 см.. |
|
Добавляем 1 щепотку соли, сахар. Я добавляю 1 ст. ложку, а вы ориентируйтесь на свой вкус. Все перемешиваем. |
|
Сверху выкладываем сливочное масло кусочками. Количества масла также по желанию, ведь кашу малом не испортишь! После этого отправляем горшочек в холодную духовку на 1,5 часа. Первые 15 минут выставляем температуру 120 градусов, а затем выставляем температуру 180 градусов и оставляем нашу кашку, не мешая ей, и вдыхаем приятный аромат, разносящийся по дому. |
|
Возможно кому-то понадобится и меньше времени, ориентируемся по своей духовке и аппетитной, "загорелой" шапочке, вот такой. |
|
По прошествии времени достаем из духовки наш горшочек, приостужаем его и приступаем к завтраку. В это время ваша семья уже соберется на кухне - будить и дважды звать никого не придётся. |
|
Вот такая вкусная, аппетитная рисовая каша у нас получается. |
|
Ну, разве не обалденный завтрак в выходной день? |
|
Думаю, после такого завтрака отличное настроение на выходные всем обеспечено! Угощайтесь на здоровье! |
