Цветная капуста и стручковая фасоль в сливках

Автор: pupsik27

Описание: Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Цветная капуста и стручковая фасоль в сливках"! Получаются очень быстрые, вкусные, овощи в сливочно-сырном соусе! Мы остались очень довольны! Попробуйте...

Ингредиенты

Капуста цветная — 400 г
Фасоль стручковая — 200 г
Лук-порей — 100 г
Чеснок
Сыр твердый (сыр можно брать плавленный) — 100 г
Сливки — 250 мл
Зелень (по вкусу)
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Приправа (итальянкие травы (сухие))
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Цветная капуста и стручковая фасоль в сливках ингредиенты

Цветную капусту разобрать на соцветия, у фасоли обрезать кончики и порезать на кусочки 3-4 см. Капусту и фасоль отварить 5 минут в подсолёной воде, можно вместе.

Чеснок и зелень мелко порезать, лук-порей порезать кружочками.

В сковороде разогреть масло и 2 минуты обжарить лук-порей. Добавить чеснок и, помешивая, жарить еще 1 минуту.

Добавить откинутые на дуршлаг овощи. Перемешать и тушить на умеренном огне 5 минут.

Влить сливки, хорошо прогреть.

Добавить травы, тёртый сыр, посолить и поперчить,. Готовить, помешивая, до расплавления сыра (сыр можно брать плавленный).

Овощи в готовом виде! Приятного аппетита! :heart:

Спасибо большое, за ваше внимание!

Поздравляю всех с наступающими праздниками!

Цветная капуста и стручковая фасоль в сливках — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/