Конфеты "Для Маришки"

Автор: Nienulka

Описание: Сладкие, мягкие и просто очень вкусные конфеты я хочу подарить Мариночке (gerardina).

Ингредиенты

Молоко сгущенное — 100 мл
Сахар тростниковый (нерафинированный ТМ Мистраль "Универсальный") — 45 г
Фундук — 10 шт
Орехи грецкие — 2 ст. л.
Крекер (сладкий) — 3 шт
Какао-порошок — 1 ст. л.
Масло сливочное (для формы)

Приготовление

Грецкие орехи поджариваем на сухой сковороде около 2 минут на медленном огне. Выключаем огонь и оставляем орехи на сковороде.

В кастрюлю выливаем сгущеное молоко. Добавляем тростниковый нерафинированный сахар. Перемешиваем. Добавляем какао-порошок. Перемешиваем и ставим кастрюлю на средний огонь. Когда масса нагреется, то убавляем газ.

Добавляем грецкие орехи. Перемешать. Проварить массу до загустения.

Форму для застывания конфет застилаем фольгой и смазываем растопленным сливочным маслом. На дно формы выкладываем кусочки сладкого крекера.

Выливаем основную массу в форму. Сверху раскладываем цельный фундук так, чтобы при делении на отдельные конфеты в середине одной конфеты был фундук. Конфеты оставляем на столе, чтобы они остыли. Затем ставим в холодильник для полного застывания. Массу разрезаем на отдельные конфеты и подаем к чаю.

Мариночка, я очень благодарна тебе за дружбу и поддержку! Благодарю тебя за внимание к моим рецептам и подсказки!
А этот рецепт приготовлен специально для Тебя!!! Поздравляю тебя с 7-летним юбилеем прекрасного сайта "Поваренок". Хочу пожелать тебе самого замечательного настроения и высоких кулинарных побед!!!

Конфеты "Для Маришки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/