Булочки с сыром

Автор: Наталья Пристай

Описание: Рецепт булочек с сыром нашла на просторах интернета. Очень понравился рецепт, свежеиспеченные очень хрустящие. Желательно съедать тепленькими )))

Ингредиенты

Вода (теплая) — 125 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Дрожжи — 5 г
Сыр твердый (по рецепту, но я добавила немного больше) — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Соль (полчайной ложки)

Приготовление

Замесить дрожжевое тесто из воды, масла, соли и дрожжей. Поставить подходить, пока не увеличится в 2 раза. Можно конечно использовать свой проверенный временем рецепт.

Вот так подошло у меня.

Далее раскатываем тесто толщиной примерно 3 мм.

Тонкими пластинками кладем сливочное масло. Сверху посыпаем натертым сыром.

Сворачиваем в рулет.

Нарезаем на части толщиной 1,5-2 см.

Противень смазываем маслом, выкладываем на него получившиеся кусочки разрезом вниз, и ставим выпекать при температуре 200 градусов, до румяной корочки.

Вот такие аппетитные и хрустящие булочки получились. Хватило только на вечер. Ребенку особенно понравились, попросил еще сделать )))

Булочки с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/