Салат "Новогодний" в огуречной заправке

Автор: Ros66

Описание: Дорогие поварята, спешу поделиться рецептом вкуснейшего праздничного салата. Салат прост в приготовлении, в нем отлично сочетаются все продукты. Изюминка этого салата - соус. Попробуйте!

Ингредиенты

Колбаса (варено-копченая) — 500 г
Сыр твердый — 500 г
Перец болгарский (красный) — 2 шт
Огурец маринованный — 250 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Рассол (маринад огуречный) — 6 ст. л.
Соевый соус ("Киккоман") — 5 ст. л.
Майонез — 4 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Горчица (французская зерновая) — 2 ст. л.
Яйцо перепелиное — 10 шт

Приготовление

Салат Новогодний в огуречной заправке ингредиенты

Вот наши продукты.

Сыр нарезаем аккуратной соломкой.

Нарезаем колбасу (у меня сервелат)

Огурцы нарезаем тоненькими кружочками.

Мелко нарезаем зеленый лук.

И перец.

В миске смешиваем маринад, соевый соус, горчицу, майонез и сметану. Хорошенько все перемешиваем до однородного состояния.

При формировании салата проявляем творчество, кому как нравится. Можно выложить слоями в салатник, можно все составляющие смешать. Сверху поливаем соусом. Я выложила слоями по отдельным порциям, полила соусом, сверху выложила четвертинки яиц.

Салат готов, можно подавать к столу с хлебными палочками, тостами.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Приятных вам праздников!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530

Салат "Новогодний" в огуречной заправке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/