Салат "Клумба" - 3

Автор: maj4ik

Ингредиенты

• Печень куриная — 200 г
• Блин
• Морковь (вареная)
• Творог — 2
• Паприка сладкая
• Огурец (соленый)
• Сыр твердый (у меня Гаудa)
• Сметана
• Майонез
• Соль
• Перец черный
• Картофель

Приготовление

Испечь блины. Я сразу посолила, поперчила и добавила зелень в тесто.

Блинчики обильно намазать разными творожками и свернуть в рулетики.

Bот они - творожки

Форму застелить плёнкой. Нарезать рулетики колечками примерно 1см. толщиной и выложить в форме вплотную друг к другу.

В мисочке смешать майонез со сметаной, посолить и поперчить. Промазать этим блинчики сверху.

Сверху кладем нарезанныe квадратиками солёные огурчики

и опять майонезом со сметанкой

теперь квадратики морковки

мажем майонезом со сметанкой

Отваренную печень натереть на тёрке

промазать

Сверху тёртый сыр

и майонез со сметанкой

Теперь отваренную и нарезанную квадратиками картошку

и в последний раз майонез со сметанкой. накрываем фольгой или пищевой пленкой и на пару часов в холодильник

Достать перевернуть на блюдо и потянуть за края плёнки.

Вот такой он в разрезе

Вот и всё!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© 1povarenok.anvap.us