Трубочки со сливочным сыром и корицей

Автор: Anna_usa

Ингредиенты

• Сыр сливочный — 230 г
• Хлеб (для тостoв) — 20 ломт.
• Желток яичный — 1 шт
• Сахар коричневый — 1.25 стак.
• Масло сливочное (растопленное) — 1/2 стак.
• Корица — 1 ст. л.

Приготовление

Необходимые продукты для трубочек

С ломтиков тостового хлеба срезать корочку и каждый кусочек раскатать.

В желток добавить 1/4 стакана сахара и взбить миксером. Добавить сливочный сыр комнатной температуры и опять всё взбить до однородности.

Каждый слайс смазать сливочно-сырным кремом не доходя до края примерно 5 мм. и завернуть в трубочку.

Оставшийся сахар (1 стакан) смешать с корицей. масло растопить.

В оригинальном рецепте было сказано что каждую трубочку надо окунуть в растопленное масло, потом обвалять в сахаре с корицей (что я в начале и сделала), но мне показалось что многовато масла и сахара. И тогда я решила сделать оставшиеся трубочки немного по другому, что кстати на вкусе никак не отразилось, зато я уменьшила количство масла и сахара. И так второй вариант: уложить трубочки на противень, смазать маслом и посыпать смесью сахара и корицы.

Выпекать в предварительно разогретой до 180*C (350*F) духовке минут 30 до золотистого цвета.

Очень вкусно особенно с молочком.

© 1povarenok.anvap.us