Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Кекс "Сюрприз"

Автор: Tamara Shepeleva

Кекс Сюрприз

Описание: Этим кексом хочу поздравить всех поварят с наступающим Новым годом! Желаю Вам на Новый год всех радостей на свете, здоровья на сто лет вперёд и Вам, и Вашим детям. Пусть радость в будущем году Вам будет чудным даром, а слезы, скуку и беду оставьте лучше в старом. Ура-ура!

Ингредиенты

Приготовление

Кекс Сюрприз ингредиенты Яичные белки отделить от желтков. Желтки растереть с коричневым сахаром

Кекс Сюрприз ингредиенты Я брала коричневый сахар демерара от Мистраль

Кекс Сюрприз ингредиенты В желтковую массу ввести растопленное масло. Затем сметану. Добавить просеянную муку и разрыхлитель

Кекс Сюрприз ингредиенты Белки взбить с щепоткой соли отдельно до крепкой пены и аккуратно подмешать в тесто

Кекс Сюрприз ингредиенты Шоколад натереть на терке (у меня шоколад с орехом и изюмом).

Кекс Сюрприз ингредиенты Тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить шоколадную стружку и всыпать просеянное какао. По рецепту предлагалось еще добавить шоколадные шарики из готовых завтраков, но у меня их не оказалось. В смазанную форму для выпечки вылить шоколадное тесто, сверху ложкой в центр формы выложить белое тесто. Выпекать при темпер. 180* 40-50 минут (до сухой палочки).

Кекс Сюрприз ингредиенты По готовности кекс остудить и смазать помадкой. Для помадки взбить яичный белок и сахар, всыпать кокосовую стружку. К сожалению на разрезе получился совсем не тот рисунок, который предполагался, но на вкус это не повлияло конечно. Приятного чаепития, друзья!








Кекс "Сюрприз" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru