Манный пирог с изюмом и мандаринами

Автор: Nienulka

Описание: Нежный и слегка влажный пирог с добавлением манной крупы, мандарин и изюма. Дарю этот пирог прекрасному человечку по имени Айгуль (Aigul4ik).

Ингредиенты

Кефир — 450 мл
Сахар тростниковый (нерафинированный ТМ "Мистраль") — 0,75 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Крупа манная — 1 стак.
Мандарин — 1 шт
Изюм — 2 ст. л.
Тесто слоеное — 50 г
Кунжут — 1 ст. л.
Ванилин (на кончике ножа)

Приготовление

Манный пирог с изюмом и мандаринами ингредиенты

Манную крупу смешиваем с кефиром и оставляем на 30 минут для набухания. Затем добавляем тростниковый сахар.

Добавляем яйца, ванилин, разрыхлитель теста и хорошо перемешиваем. Добавляем изюм и перемешиваем.

Очистить мандарин и добавить дольки в тесто. Перемешать.

Тесто выливаем в смазанную растительным маслом форму и по желанию украшаем пирог кусочками слоеного теста. Можно обойтись и без него. Посыпаем пирог кунжутом. Пирог ставим в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов около 45 минут. Готовому пирогу даем немного остыть и достаем из формы. При подаче разрезать на ломтики.

Айгульчик, этот пирог специально для Тебя!
Благодарю тебя за постоянное внимание к моим кулинарным творениям! Я хочу пожелать тебе всего самого доброго и хорошего, что ты даришь людям! Я очень рада, что на сайте есть такой замечательный, добрый и внимательный человечек!
Поздравляю тебя с 7-летним юбилеем сайта "Поваренок" и с Наступающим Новым Годом!!!

Манный пирог с изюмом и мандаринами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/