Десерт творожный с вишней и шоколадом

Автор: TANCHITTA

Описание: Очень вкусный, ароматный и полезный десерт! Побалуете себя и своих близких нежнейшим десертом! Поздравляю сайт "ПОВАРЁНОК" с юбилеем!!! Угощаю всех заглянувших на чашечку чая!!!

Ингредиенты

Творог (мягкий (7-9 % жирности)) — 750 г
Йогурт (натуральный (или сметана 15% жирности)) — 150 г
Яйцо куриное (крупные ( С-О )) — 5 шт
Сахар тростниковый (нерафинированный,универсальный от МИСТАЛЬ) — 250 г
Ванильный сахар — 20 г
Крахмал кукурузный — 70 г
Вишня (замороженная) — 400 г
Шоколад темный — 100 г
Масло сливочное (для смазывания формы) — 40 г

Приготовление

Десерт творожный с вишней и шоколадом ингредиенты

... продукты для приготовления...

Достаньте из морозильной камеры вишню. Яйца разделите на белки и желтки. В отдельной миске взбейте белки в стойкую пену. В другую, большую миску (~3 литра), выложите творог, добавьте желтки яиц, тростниковый и ванильный сахар, йогурт, крахмал, размешайте миксером до однородной массы, вмешайте взбитые белки.

Шоколад крупно порубите ножом на разделочной доске, вмешайте в творожную массу. Чашу мультиварки густо смажьте сливочным маслом, на дно положите антипригарный коврик (бумагу для выпекания).

Выложите в чашу слоями творожно-шоколадную массу и слегка оттаявшую вишню. Режим ВЫПЕЧКА, время 1 час 20 минут.

По сигналу о готовности, мультиварку выключите, не открывайте крышку ещё один час. Далее чашу с десертом выньте из мультиварки, дайте остыть не вынимая из чаши.

Полностью остывший десерт выньте с помошью лотка пароварки.

Приятного аппетита! Вкусного десертного завтрака!

Десерт творожный с вишней и шоколадом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/