Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Гороховые котлеты с печеночной начинкой

Автор: milovar luck

Гороховые котлеты с печеночной начинкой

Описание: По китайскому календарю тотемным животным грядущего 2015 года является Синяя Коза или Овца. Коза животное домашнее, миролюбивое и, что самое главное, - травоядное. Коза не приветствует обилие кушаний из своих сородичей: коров и хрюшек. Поэтому предлагаю Вам такие необычные котлеты, которые внесут разнообразие как в праздничное, так и повседневное меню.

Ингредиенты

Приготовление

Гороховые котлеты с печеночной начинкой ингредиенты Горох замочить в холодной воде на 6 часов, затем отварить до готовности. Я варила в пароварке 40 минут

Гороховые котлеты с печеночной начинкой ингредиенты Лук нарезать и обжарить на растительном масле

Гороховые котлеты с печеночной начинкой ингредиенты Куриную печень нарезать кусочками и обжаривать, пока не побелеет

Гороховые котлеты с печеночной начинкой ингредиенты Влить соевый соус "Kikkoman" и тушить под крышкой до готовности

Гороховые котлеты с печеночной начинкой ингредиенты Пока готовится начинка, горох с яйцом посолить по вкусу и измельчить в блендере

Гороховые котлеты с печеночной начинкой ингредиенты Хлеб замочить

Гороховые котлеты с печеночной начинкой ингредиенты Затем отжать лишнюю жидкость, добавить к гороху и еще раз прокрутить в блендере. Всыпать муку и хорошо перемешать

Гороховые котлеты с печеночной начинкой ингредиенты После того, как печень будет готова, измельчить в блендере

Гороховые котлеты с печеночной начинкой ингредиенты На противень, смазанный маслом, выкладывать примерно по столовой ложке "фарша", сверху чайную ложку печеночной начинки

Гороховые котлеты с печеночной начинкой ингредиенты Сверху также закрыть гороховым "фаршем". Выпекать при 195 градусах около 30 минут. Я переворачивала котлетки, чтобы они подрумянились с двух сторон.

Гороховые котлеты с печеночной начинкой ингредиенты Приятного аппетита!




Гороховые котлеты с печеночной начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru