Салат из мидий "Легкий"

Автор: suslyonok

Описание: Этот салат я придумала сама и он быстро прижился в нашей семье! Очень легкий, нежный и быстрый салат из мидий. Готовится быстро, подойдет как для праздничного стола или внезапных гостей, так и просто для домашнего ужина!

Ингредиенты

Мидии — 300 г
Огурец — 2 шт
Лук репчатый (небольшая, если крупная, то половинка) — 1 шт
Майонез — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу, я использую приправу "4 перца")

Приготовление

Вот и наступил Новый Год! И в праздничные дни очень часто гости приходят неожиданно, а этот салатик как раз будет кстати! Готовится очень быстро, ну и сам по себе он сытный, но в то же время легкий! Придумала его сама, поэтому не знала как назвать - назвала просто "Легкий!

Принимайте! )))
Берем мидий, отвариваем, очищаем, выкладываем в чашку, добавляем нарезанный соломкой свежий огурец, мелко порезанный репчатый лук, заправляем майонезом, солим, перчим по вкусу и все! Наш салатик готов!
Даем настояться салатику в холодильнике пару минут и подаем, ну а если к спеху и гости уже за столом, то подаем сразу после приготовления!
Всем приятного аппетита! И с Новым Годом!

Салат из мидий "Легкий" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/