Автор: Marioka82
Описание: Самое вкусное для меня сочетание : пюре из молодого картофеля со шпинатом, жареные грибы с салом, и все это в сочном помидоре!
|
|
Грибы порезать, обжарить с салом на сковороде до полной готовности. Посолить по вкусу. |
|
Молодой картофель почистить и отварить. Так же посолить по вкусу |
|
Шпинат вымыть, поместить в чашу блендера, добавить яйцо и перемолоть при помощи погружного блендера. |
|
С картофеля слить воду, добавить масло, хорошо помять картофельной мялкой, посолить, добавить яйцо перемолотое со шпинатом. Хорошо перемешать. |
|
Из помидор вынуть сердцевину, выложить обжаренные грибы ( я выложила со шкварками). |
|
Выложить на помидоры картофельное пюре. Посыпать черным кунжутом и запекать в разогретой духовке до 180 градусов 30 минут. |
