Описание: Очень нежный, несравнимый ни с чем вкус. Попробовав однажды, вы не сможете устоять перед соблазном - приготовить его еще раз.
Ингредиенты
Мясо
(птицы)
— 500 г
Яйцо куриное
— 5 шт
Крахмал
— 2 стак.
Майонез
— 250 г
Соль
Перец черный
(по вкусу)
Чеснок
— 2 зуб.
Приготовление
Мясо любой птицы отварить до готовности в подсоленНой воде, охладить и разобрать на волокна. Чем длиннее волокна (не более 10 см. ), тем лучше.
Взбить яйца с крахмалом и выпечь на сухой сковороде тонкие блинчики из полученной массы.
Когда они немного остынут, свернуть по несколько блинчиков в трубочку и нарезать как на лапшу.
Соединить нарезанные соломкой блинчики, мясо птицы, разобранное на волокна, соль, перец черный, измельченный чеснок, заправить все майонезом и поставить в холод на 15 -20 мин.
Приятного Вам аппетита, надеюсь моим рецептом воспользуются многие.
Cалат "Загадка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень нежный, несравнимый ни с чем вкус. Попробовав однажды, вы не сможете устоять перед соблазном - приготовить его еще раз.
