Описание: Советую попробовать - это очень нежный и пикантный вкус...
Ингредиенты
Помидор
Сок яблочный
Лист вишневый
Лист смородиновый
Перец душистый
(горошек)
Соль
Сахар
Приготовление
На дно 3 -х литровых бутылей уложить листья вишни и смородины, по 3 горошины душистого перца.
Уложить плотно помидорчики.
Вскипятить яблочный сок (без соли и сахара) и кипящим залить помидоры.
Накрыть крышками и дать постоять минут 20.
Затем сок слить из банок в кастрюлю и опять вскипятить.
В каждый бутыль добавить по 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара.
Залить кипящим соком и закатать.
Горячие банки укутать в одеяло до полного остывания банок.
Помидоры в яблочном соке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/