Слоеный рыбный пирог

Автор: Елена2609

Описание: Очень вкусный и легкий в приготовлении рыбный пирог, делаю его на все праздники и не только, всегда уходит на ура! Рецептом со мной поделилась моя младшая сестричка лет 7 назад, с тех пор он постоянный гость в нашем доме)))

Ингредиенты

Консервы рыбные (я делаю из скумбрии, но можно тунец или горбушу) — 240 г
Майонез (чем больше майонеза тем лучше пропитается пирог!) — 350 г
Лук репчатый (можно и больше, пирог будет ещё вкуснее) — 400 г
Морковь (среднего размера) — 1 шт
Яблоко (среднего размера) — 1 шт
Корж (коржи слоеные(наполеон)) — 1 упак.
Сыр твердый — 100 г

Приготовление

Нарезаем лук не очень мелко и пассируем его.

Морковь натираем на крупную терку

Рыбные консервы разминаем вилкой в тарелке (если в банке было много жидкости, то всю не вливайте, чтобы начинка не растекалась)

Яблоко чистим от кожуры и натираем на крупной терке

Теперь собираем наш пирог, берем первый корж и обильно смазываем майонезом (и так смазываем каждый корж), на майонез выкладываем рыбные консервы, поверх делаем сеточку из майонеза, кладем следующий корж - майонез - пассированый лук - майонезная сетка - корж - майонез - яблоко - м. сетка - корж - майонез - морковь - м. сетка - корж - майонез

Теперь сверху посыпаем тертым сыром, т. к. коржей в упаковке 6 а используем мы 5, то шестой корж я ломаю и посыпаю на сыр, так красивее и вкуснее))

Пирог готов! Ставим на ночь в холодильник, чтобы хорошо пропитался. Приятного всем аппетита!

Слоеный рыбный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/