Кекс "Коровка" в мультиварке

Автор: felix032

Описание: Дорогие Поварята! С Рождеством Христовым! Хочу предложить Вам очень вкусный, пышный, ароматный кекс со вкусом конфет "коровка ". Давно нашла рецепт этого кекса на просторах инета, да и на сайте похожий рецепт есть. Очень люблю готовить в мультиварке ( (и этот кекс не исключение ))Заходите и угощайтесь! Приятного аппетита!

Ингредиенты

Масло сливочное (в тесто,можно заменить на маргарин.) — 200 г
Сахар (в тесто) — 150 г
Яйцо куриное (в тесто) — 3 шт
Мука пшеничная (в тесто) — 350 г
Молоко (в тесто) — 100 мл
Ванилин (в тесто) — 1 пакет.
Разрыхлитель теста (в тесто) — 1 пакет.
Конфеты (в тесто,оставить 5 конфеток для помадки.Конфеты"Коровка с молоком") — 250 г
Молоко сгущенное (для помадки.) — 5 ст. л.
Миндаль (лепестки миндаля по желанию.) — 2 ст. л.

Приготовление

Растопленное сливочное масло перетираем с сахаром.

По одному вводим яйца и хорошо перемешиваем. Добавляем теплое молоко.

Просеянную муку вместе с разрыхлителем и ванилином добавляем к яично-масляной смеси. Хорошо перемешиваем.

Конфеты измельчаем на кусочки и выкладываем их в тесто. Перемешиваем тщательно, чтобы кусочки конфет равномерно распределились в тесте.

Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем тесто. Режим "Выпекание" на 65 минут.

Кекс готов, теперь нам нужно приготовить помадку для смазывания верха. Растапливаем 5 конфет, потихоньку добавляя к ним сгущенное молоко. Готовой помадкой смазываем кекс, ждем полного его остывания и наслаждаемся. Вкусно и с молоком, и с чаем!

По желанию можно посыпать лепестками миндаля. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Кекс "Коровка" в мультиварке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/