Печеночные оладьи "Нежные"

Автор: masha vet

Печеночные оладьи Нежные

Описание: Говяжья печень, спору нет.., в меню у нас уж много лет..! И сколько б время не прошло.., ее готовим все равно..! На завтрак.., ужин и обед..! Ведь ничего прекрасней нет..! И я поклонница печенки..! Простите милые девчонки..! Обычным будет мой рецепт.., и он совсем не для диет..! Но мне от этого не грустно..! В итоге будет очень вкусно..! Хочу друзья им поделится.., а вдруг кому - то пригодится..!

Ингредиенты

Печень говяжья (500-550г) — 500 г
Лук репчатый (1большой,или два средних) — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез — 2 ст. л.
Мука пшеничная (2-3ст.л) — 2 ст. л.
Специи (соль,перец по вкусу) — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.

Приготовление

Печеночные оладьи Нежные ингредиенты

Продукты

Печеночные оладьи Нежные ингредиенты

Лук нарезать полукольцами

Печеночные оладьи Нежные ингредиенты

Обжарить его до готовности на масле

Печеночные оладьи Нежные ингредиенты

Печень очистить, промыть и порезать произвольно, добавить к ней жаренный лук, добавить специи и взбить блендером.

Печеночные оладьи Нежные ингредиенты

Затем к печеночной массе добавить яйца, муку и майонез

Печеночные оладьи Нежные ингредиенты

Все еще раз взбить блендером.

Печеночные оладьи Нежные ингредиенты

Разогреть сковородку с растительным маслом, оладушки выкладывать ложкой, обжарить с двух сторон в течении 2 минут

Печеночные оладьи Нежные ингредиенты

Подавать с любимым соусом или гарниром

Блюдо готово!

Приятного аппетита!

Печеночные оладьи "Нежные" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/