Автор: Greenfielda
Описание: Этот крем можно использовать для наполнения любой выпечки и десертов! Также его можно разложить по креманкам и подавать с фруктами и шоколадом.
|
|
Яйцо вбить в миску, добавить сахар и крахмал. Тщательно взбить вилкой до образования белой однородной массы. |
|
Влить к яичной массе теплое молоко и размешать. Поставить емкость с молочной смесью на огонь. Довести заварной крем до кипения, постоянно помешивая. Варить после закипания на слабом огне, помешивая, до нужной консистенции и густоты. |
|
Снять кастрюлю с огня, добавить в заварной крем ванилин и размешать. |
|
Затем добавить подтаевшее масло и взбить все миксером до однородности и образования пышной массы. |
|
Заварной крем готов. Приятного аппетита! |
