Минтай под маринадом

Автор: lvik178

Описание: Минтай под маринадом-популярное блюдо времен развитого социализма

Ингредиенты

Минтай — 500 г
Морковь — 250 г
Лук репчатый — 100 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Уксус (6%) — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная

Приготовление

Минтай обваливаем в муке, обжариваем в растительном масле, отделяем от костей, укладываем на дно невысокой емкости. Морковь, лук обжариваем, добавляем томатную пасту, соль, сахар, уксус, перец, размешиваем, укладываем поверх рыбы.

Минтай под маринадом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/