Горбуша маринованная

Автор: Fonarik83

Описание: Если Вы любите рыбу, так как ее люблю я, то попробуйте сделать по этому рецепту. С каждым днем рыбка становиться еще вкуснее, но долго в холодильнике она не задержится (быстро съедается).

Ингредиенты

Горбуша — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Вода — 5 стак.
Соль — 0,5 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Уксус (9%) — 1/3 стак.
Перец черный (горошек) — 5 шт
Лист лавровый — 3 шт
Гвоздика — 3 шт

Приготовление

Почистить рыбу, обвалять в муке и обжарить на растительном масле, немного присаливая

Лук нарезать кольцами

Выкладывать в посуду слоями рыба, лук и т. д.

Сварить маринад, смешав воду, соль, сахар, уксус, перец, лавровый лист, гвоздику. Рыбу залить горячим маринадом. Поставить в холодильник на 12 часов (чем дольше стоит – тем вкуснее)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365

Горбуша маринованная — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/