Куриное филе с начинкой

Автор: Irisik

Ингредиенты

• Филе куриное — 5 шт
• Грибы (белые, можно любые) — 200 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Масло сливочное — 50 г
• Сыр твердый
• Сахар — 1 ст. л.

Приготовление

Грибы обжариваем до золотистого цвета.

Лук жарим пока не начнет золотится, добавляем 1 столовую ложку сахара. Чтобы лук был слаще.

Куриное филе режем на полоски, отбиваем. Солим, перчим. Кусочки выложить в чашку, чтобы не было дыр, а края немного свешивались наружу.

В середину кладем начинку: грибы с луком, в серединку масло и сыр.

Накрыть свешивающимися краями куриного филе. Ставим холодильник на 15 - 20 минут.

Вынув филе из холодильника, переставляем его в пакет, и плотно завязываем в узел.

Варим в горячей воде 15 минут, и потом еще ставим в горячую духовку и запекаем около 10 минут.

Выходит такая вкуснятина. На гарнир может быть все, что пожелаете. Начинка кто какую хочет . Соус к этому блюду был из помидоров (перетертых в блендере), майонеза и чеснока.

© 1povarenok.anvap.us