Суп + Хлебная тарелка

Автор: Jane

Описание: + IDEAL Pure. Горячий наваристый супчик в хлебной тарелке согреет во время зимней поездки на дачу, а также решает проблему немытой посуды. Для этого, кстати, ехать на дачу необязательно ;-)

Ингредиенты

Хлеб (небольшие круглые буханки) — 2 шт
Ветчина (копченая) — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное (IDEAL Pure) — 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Зелень
Мука пшеничная — 3 ст. л.

Приготовление

На сковороде разогреть растительное масло IDEAL Pure, добавить нарезанный лук и обжарить до золотистого цвета.
Добавить нарезанную кубиками копченую ветчину и жарить до румяной корочки.
Всыпать муку, перемешать и тушить еще несколько минут.
Довести воду до кипения, добавить нарезанный кубиками картофель, посолить, поперчить. Когда картофель сварится, добавить ветчину и варить еще 5 минут.
У каждой буханки хлеба срезать верхушку и удалить мякоть. Взбить яйцо и смазать каждую буханку внутри. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать хлебные горшочки около 10 минут.
Налить суп в горшочки, украсить зеленью и подавать к столу.
Приятного аппетита!

Суп + Хлебная тарелка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/