Картофель на гарнир

Автор: Наст-ночка89

Описание: Простое блюдо, которое сможет сделать каждый! Быстрое в приготовлении, и просто вкусное. К нему подойдут любые мясные и рыбные блюда, он не может не нравиться) А если в прослойку добавить фарш, то пойдет как полноценный ужин)

Ингредиенты

Картофель — 10 шт
Масло сливочное (мягкое, обмазать форму) — 20 г
Яйцо куриное — 3 шт
Соль
Перец черный
Приправа
Майонез (+2 ст.л. в яичную смесь) — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Молоко (если потребуется увеличить количество яичной смеси) — 50 мл

Приготовление

Очистить картофель. Нарезать на тоненькие пластинки

Обмазать форму для запекание мягким сливочным маслом

Выложить половину картофеля в форму, посолить, поперчить

Сверху положить остальной картофель, посолить, поперчить.

Полить майонезом

Сделать яичную смесь, для этого - в пиалочку насыпаем соль, перец, приправу к картофелю

Разбиваем туда же 3 яйца, добавляем сметану и майонез. Размешиваем венчиком. Вливаем в форму с картофелем. (Если у Вас большая форма, можете добавить немного молока)

Ставим в разогретую духовку до 200 град на 40-45 мин. В зависимости от духовки, рекомендую через 30 минут посмотреть состояние блюда, и проверить готовность картофеля.

Приятного аппетита!

Картофель на гарнир — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/