Описание: Много раз делала различные кексы, и на варенье и на кефире, но эти самые самые вкусные!
Ингредиенты
Масло сливочное
— 70 г
Сахар
— 3 ст. л.
Молоко сгущенное
— 200 г
Сметана
— 1 ст. л.
Сода
— 1/4 ч. л.
Кефир
— 30 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Мука пшеничная
(с горкой)
— 4 ст. л.
Приготовление
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до пышности, добавить яйцо. Взбивать 3 минуты. Добавить сгущенку, сметану и кефир и вновь взбить. Затем мука с содой и ванилином, на кончике ножа ( можно на этом этапе добавить цедру 1/2 лимона или 1 ч. л. сока лимона, буде ещё вкусней). Разливаем по формачкам на 2/3 высоты и ставим в духовку выпекаться при температуре 180 С’ на 20-25 минут. Наши кексики готовы. Можно наслаждаться вкусом!
Можно добавить начику, у меня оин был с брусникой и два со сгущёнкой, а остальные простые. Думаю что к ним отлично подойдет изюм.
Приятного аппетита Супер-кексы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Много раз делала различные кексы, и на варенье и на кефире, но эти самые самые вкусные!
