Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

А-ля люля-кебаб

Автор: Lacoste

А-ля люля-кебаб

Описание: Очень захотелось люля-кебаб, но т. к. настоящий кебаб готовится на углях, а погода не позволяет выехать на природу, то получился такой домашний вариант а-ля!:)

Ингредиенты

Приготовление

А-ля люля-кебаб ингредиенты Из мяса и половинки луковицы сделать фарш, лучше пропустить через мелкую решетку.

А-ля люля-кебаб ингредиенты Лук и зелень мелко нарезать. Как показала практика, лук даже лучше пропустить через мясорубку, но рассказываю, как делала, с дополнениями.

А-ля люля-кебаб ингредиенты Перемешать фарш с луком и зеленью. Добавить уксус, соль, перец, специи, скатать шар и отбить его в течение 15 минут об стол или в кастрюле. Затем кладем "шар" в холодильник на 20-30 минут.

А-ля люля-кебаб ингредиенты Из фарша сформовать котлетки или колбаски, кому как нравится, обжарить с двух сторон, на разогретой сковороде с растительным маслом, до золотистой корочки, накрыть крышкой и довести до готовности. Приятного аппетита!




А-ля люля-кебаб — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru