Чешский чесночный суп

Автор: Running Chef

Описание: Традиционный Чешский Чесночный Суп! - согреет тебя в эти холодные зимние дни и повысит твой иммунитет. Легкий в приготовлении, оригинальный и вкусный - этот суп порадует тебя и твоих близких, особенно "самых близких" ;)

Ингредиенты

Бульон (говяжий, куриный или овощной - для вегетарианцев) — 1 л
Картофель (большие) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок (большие) — 3 зуб.
Бекон (или без - для вегетарианцев) — 100 г
Сыр твердый — 100 г
Масло растительное — 20 г
Соль
Перец черный
Тмин (необязательно)
Майоран (необязательно)
Зелень (для подачи)
Яйцо куриное (на 1 порцию - для оригинальной подачи) — 1 шт
Хлеб (для крутонов или сухарей)

Приготовление

Если вы решили подать суп с яйцом, нужно обязательно яйцо залить кипящим супом, иначе белок не свернется. Если же он все-таки не свернулся, поставьте суп в микроволновую печь на 20 секунд.

Крутоны нужно добавить в самый последний момент, иначе они размокнут.

Bon Appetit!
Running Cheff

p.s. Не забудь подписаться!

p.p.s. Спасибо всем, кто помогал мне со съемкой!

Чешский чесночный суп — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/