Описание: Быстрое и легкое блюдо на обед или ужин. Если у вас всего полчаса, то это то, что надо ; )
Ингредиенты
Свинина
(филе)
— 500 г
Фасоль
(стручковая)
— 800 г
Чеснок
— 4 зуб.
Кунжут
— 3 ч. л.
Масло растительное
— 3 ст. л.
Соевый соус
— 2 ст. л.
Приготовление
Свиное филе вымыть, обсушить и нарезать соломкой. Разогреть 2 ст. л. масла, положить мясо, приправить солью и кунжутом. Обжарить на медленном огне 5 -7 минут. Положить нарезанную молодую фасоль (если фасоль мороженая, то предварительно разморозить или поварить минуты 3 ). Добавить еще масла и готовить все вместе минуты 4.
Чеснок мелко порубить и смешать с соевым соусом. Добавить в сковороду. Прогреть 1 -2 минуты.
Зеленая фасоль по-китайски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/