Закусочные крабовые оладьи

Автор: Samanta_Jones

Закусочные крабовые оладьи

Описание: Кто сказал, что на Масленицу нужно есть только сладкие блины и оладушки? А вот и нет. Хочу представить вам наивкуснейшие закусочные оладьи, которые хороши как в горячем, так и в холодном виде. Угощайтесь, мои дорогие!!!

Ингредиенты

Крабовое мясо — 450 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная (без горки) — 4 ст. л.
Вода — 70 мл
Масло растительное ("Олейна" - для жарки)
Перец болгарский — 1/2 шт
Лук зеленый — 1/2 пуч.
Соль (по вкусу)

Приготовление

Закусочные крабовые оладьи ингредиенты

Наши ингредиенты

Закусочные крабовые оладьи ингредиенты

Крабовое мясо разобрать на волокна

Закусочные крабовые оладьи ингредиенты

Зеленый лук нашинковать

Закусочные крабовые оладьи ингредиенты

Болгарский перец нарезать мелкими кубиками

Закусочные крабовые оладьи ингредиенты

Добавляем зеленый лук к крабовому мясу

Закусочные крабовые оладьи ингредиенты

Болгарский перец

Закусочные крабовые оладьи ингредиенты

Хорошо перемешиваем

Закусочные крабовые оладьи ингредиенты

Яйца разбить в мисочку

Закусочные крабовые оладьи ингредиенты

Вилкой слегка взбить

Закусочные крабовые оладьи ингредиенты

Добавляем к крабово-овощной смеси, перемешиваем

Закусочные крабовые оладьи ингредиенты

Вводим холодную воду, перемешиваем

Закусочные крабовые оладьи ингредиенты

Добавляем муку

Закусочные крабовые оладьи ингредиенты

Слегка присаливаем и перемешиваем, тесто готово

Закусочные крабовые оладьи ингредиенты

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Я использую масло "Олейна"

Закусочные крабовые оладьи ингредиенты

Выкладываем по 1 столовой ложке и жарим на среднем огне с двух сторон до готовности.

Прошу к столу!!!

Какие красавцы!!!

Так и хочется куснуть за бочок )))

И, конечно, в разрезе

И еще )))

Приятного аппетита вместе с "Олейна"!!!

Закусочные крабовые оладьи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/