Описание: Любителям вишневых десертов, считающим калории, посвящается. Нежный и легкий десерт с ярким и богатым вишневым вкусом. Легко и быстро готовится, ещё быстрее исчезает с пиалы.
Ингредиенты
Вишня
(без косточек, можно замороженную)
— 150 г
Крупа манная
— 2 ст. л.
Сахар
— 2 ст. л.
Кислота лимонная
(по вкусу)
Приготовление
Вишню залить небольшим количеством воды (около 170 мл), проварить несколько минут до размягчения. Немного охладить, переложить вишню вместе с соком в блендер и измельчить до однородной массы. Добавить сахар и лимонную кислоту, довести до кипения. В полученный отвар тонкой струйкой ввести манку и, постоянно помешивая, проварить минут 15. Полученную смесь охладить до 35-40 градусов и взбить до образования густой пены. Разложить мусс в креманки, украсить свежими ягодами. По желанию можно полить вишневым сиропом. Приятного аппетита! Вишневый мусс — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Любителям вишневых десертов, считающим калории, посвящается. Нежный и легкий десерт с ярким и богатым вишневым вкусом. Легко и быстро готовится, ещё быстрее исчезает с пиалы.
